Sort frøekstraktolie

Sammensætning af Nigella Sativa frø
Nigella Sativa frø indeholder en velafbalanceret sammensætning af proteiner, fedtsyrer og kulhydrater. En specifik undergruppe af fedtsyrerne, kendt som den æteriske olie, betragtes som den aktive del af Nigella Sativa-frøet, da det indeholder den vigtigste bioaktive komponent Thymoquninone. Mens oliekomponenten i et Nigella Sativa frø normalt udgør 36-38% af dets samlede vægt, udgør den æteriske oliekomponent normalt kun 0,4% - 2,5% af Nigella Sativa frøens samlede vægt. En specifik opdeling af sammensætningen af ​​Nigella Sativas æteriske olie er som følger:

Thymoquinon
dithymoquinon (Nigellone)
Thymohydroquinon
Thymo
p-Cymene
Carvacrol
4-terpineol
Longifolin
t-anethol
Limonene
Nigella Sativa frø indeholder også andre ikke-kaloriske komponenter, herunder thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), pyridoxin (vitamin B6), folinsyre, kalium, niacin og mere.

Mens der findes en række aktive forbindelser i Nigella Sativa, herunder thymohydroquinon, p-cymen, carvacrol, 4-terpineol, t-anethol og longifolen og andre anført ovenfor; det menes, at tilstedeværelsen af ​​det fytokemiske thymoquinon i høj grad er ansvarlig for Nigella Sativas rapporterede sundhedsmæssige fordele. Thymoquinon omdannes derefter til en dimer kendt som dithymoquinon (Nigellone) i kroppen. Både celle- og dyreforsøg har antydet, at Thymoquinon kan understøtte kardiovaskulær sundhed, hjernesundhed, cellulær funktion og mere. Thymoquinon er klassificeret som en pan-assay interferensforbindelse, der binder til mange proteiner vilkårligt.

Den primære forskel mellem sort frøekstraktpulver og sort frøekstraktolie ligger i deres form og sammensætning.
Sort frøekstraktpulver er typisk en koncentreret form af de aktive forbindelser, der findes i sorte frø, herunder thymoquinon, og bruges ofte i kosttilskud eller til inkorporering i forskellige produkter. På den anden side er sort frøekstraktolie det lipidbaserede ekstrakt opnået fra frøene gennem en presse- eller ekstraktionsproces, og det bruges almindeligvis i kulinariske, hudpleje- og hårplejeapplikationer såvel som i traditionel medicin.
Mens både pulver- og olieformen kan indeholde den samme procentdel af thymoquinon, er pulverformen typisk mere koncentreret og kan være lettere at standardisere til specifikke doser, mens olieformen giver fordelene ved de lipidopløselige komponenter og er mere egnet til aktuel eller kulinarisk brug.
Det er vigtigt at bemærke, at de specifikke anvendelser og fordele ved hver formular kan variere, og enkeltpersoner bør overveje deres tilsigtede anvendelse og rådføre sig med en sundhedspersonale eller produktekspert for at bestemme den bedst egnede form til deres behov.