Madingredienser
-
Røde alger Ekstrakt madkvalitet carrageenan pulver
Fysiske og kemiske egenskaber:
Hvid til lys gulbrun pulver
Stærk stabilitet i neutrale og alkaliske opløsninger
Nedbrydning i sure opløsninger, især ved pH <4,0
K-type følsomhed over for kaliumioner, der danner en skrøbelig gel med vandsekretionProcesseklassificering:
Raffineret carrageenan: styrke omkring 1500-1800
Semi-raffineret carrageenan: styrke generelt omkring 400-500Proteinreaktionsmekanisme:
Interaktion med K-casein i mælkeprotein
Reaktion med proteiner i kødstoffag, danner en proteinnetværksstruktur
Styrkelse af proteinstruktur gennem interaktion med carrageenan -
Naturlig fødevareingrediens citrus pectin pulver
Kilde:Skræl af appelsiner, citroner og grapefrugter
Udseende:Mælk hvidt eller lysegult pulver
Partikelstørrelse:> 60Mesh
Esterificeringsgrad:35%~ 78%
Funktioner:Stabilitet, kylling og geleringsegenskaber. -
Ikke-GMO soja fiber i høj kvalitet
Cas nr.:9000-70-8
Specifikation:60% fiber
Udseende:Mælkehvidt pulver
Grad:Madgrad
Funktioner:Emulgatorer, aromastoffer, ernæringsforstærkere, stabilisatorer
Pakke:20 kg/taske. Fødevarekvalitet polythenplastikpose. -
Syre proteindrikstabilisator Opløselig soja -polysaccharider (SSP'er)
Specifikation: 70%
1. Fremragende opløselighed og proteinstabilitet
2. høj stabilitet og udholdenhed
3. lav viskositet og forfriskende mundfølelse
4. rig på kostfiber
5. Udviser god filmdannende, emulgering og skumstabilitet -
Naturlige farvestoffer olieopløselig kobberchlorofylpasta
Andet navn:Kobberchlorophyllin; Olieopløselig klorofyl
MF:C55H72CUN4O5
Forhold:3.2-4.0
Absorptans:67,8 minutter
CAS NO:11006-34-1
Specifikation:Kobberchlorofyl 14-16%
Funktioner:
1) mørkegrøn
2) Uopløselig i vand
3) let opløselig i ethylether, benzen, hvid olie såvel som andre organiske opløsningsmidler; uden sediment.
Anvendelse:
Som et naturligt grønt pigment. Brugt hovedsageligt i kemikalier til daglig brug, farmaceutiske kemikalier og fødevareindustrien. -
Madkvalitet natriumjernklorofylinpulver
Udseende: mørkegrøn pulver
Mesh størrelse: 100% gennem 80 mesh
CAS: 32627-52-4
Opløselighed: opløselig i vand, praktisk talt uopløselig i ethanol og acetone.
pH-information: pH (10 g/l, 25 ℃): 9,5-11,0
Det har en høj lugt, der eliminerer virkning mod methyl Mercaptan og amin. -
Natriummagnesiumchlorophyllin i høj kvalitet til madfarve
Ressource: Mulberry Leaves/Alfafa
Effektive komponenter: Natriumkobberchlorofylin
Produktspecifikation: GB/ USP/ EP
Analyse: HPLC
Formuleret: C34H31CUN4NA3O6
Molekylvægt: 724.16
CAS NO: 11006-34-1
Udseende: mørkegrøn pulver
Specifikation:
(1) Mørkegrøn pulver eller krystal
(2) let opløselig i vand, lidt opløselig i alkohol og chloroform;
(3) Uopløselig i ethylether
(4) Vandopløsning: Yellowgreen, uden sediment
Anvendelse: Daglige anvendte kemikalier, fødevareindustrien.
Pakning: ln 25 kg fibertromme -
Højkvalitets bukkehornkløverekstraktpulver
Latin navn:Trigonella foenum-graecum L.Synonymer:Bukkehornkløver; Trigonella foenum-graecum), hu lu ba, "græsk hø", methiSpecifikation: Ratio: 4: 1 ~ 20: 1 4-Hydroxyisoleucine 1% ~ 40% HPLC Furostanol Saponins 50%, 70% UV-bølgetal total saponiner 50% UVDel brugt:FrøUdseende:Brunt gult fint pulverTestmetode:HPLCAnvendelse:Medicin, fødevareindustri, krydderimateriale, industri
-
Ajuga Turkestanica Extract Turkesteron
Botanisk kilde:Ajuga Decumbens Thunb.Specifikation:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% Turkesteron HPLCUdseende:Fin brunt gult pulverCertifikater:ISO22000; Halal; Ikke-GMO-certificering, USDA og EU-organisk certifikatAnvendelse:Fødevare- og drikkevareindustri, sundhedsprodukter, kosmetik og farmaceutisk industri
-
Citrusfiberpulver til naturlige fødevareingredienser
Plantekilder:Citrus aurantium
Udseende:Off-white pulver
Specifikation:90%, 98%HPLC/UV
Diætfiberkilde
Vandabsorption fortykning og stabilisering
Ren etiket ingrediens
Udvidelse af holdbarhed
Glutenfri og ikke-allergifremkaldende
Bæredygtighed
Forbrugervenlig mærkning
Høj tarmtolerance
Velegnet til fiberberigede fødevarer
Allergenfri
Kold processabilitet
Teksturforbedring
Omkostningseffektiv
Emulsionsstabilitet -
Arachidonic Acid Oil (ARA/AA)
Aktive ingredienser: Arachidonsyre
Specifikation: ARA≥38%， Ara≥40%， Ara≥50%
Kemisk navn: ICOSA- 5, 8, 11, 14- Tetraenoinsyre
Udseende: Lysgul væskeolie
CAS NO: 506-32-1
Molekylær formel: C20H32O2
Molekylær masse: 304,5 g/mol
Anvendelse: Infant Formula Industry, hudplejeprodukter, farmaceutiske og kosttilnæringstilskud, sund mad og drikkevarer -
Arachidonsyrepulver (ARA/AA)
Aktive ingredienser: Arachidonsyre
Specifikation: 10%; 20%
Kemisk navn: ICOSA- 5, 8, 11, 14- Tetraenoinsyre
Udseende: Off-white pulver
CAS NO: 506-32-1
Molekylær formel: C20H32O2
Molekylær masse: 304,5 g/mol
Anvendelse: Infant Formula Industry, Health Foods og Diety ernæringstilskud, sund mad og drikkevarer
