Madingredienser
-
Rød algeekstrakt Carrageenanpulver af fødevarekvalitet
Fysiske og kemiske egenskaber:
Hvidt til lysegulbrunt pulver
Stærk stabilitet i neutrale og alkaliske opløsninger
Nedbrydning i sure opløsninger, især ved pH <4,0
K-type følsomhed over for kaliumioner, der danner en skrøbelig gel med vandsekretionProcesklassificering:
Raffineret carrageenan: Styrke omkring 1500-1800
Halvraffineret carrageenan: Styrke generelt omkring 400-500Proteinreaktionsmekanisme:
Interaktion med K-kasein i mælkeprotein
Reaktion med proteiner i kødfast tilstand, der danner en proteinnetværksstruktur
Styrkelse af proteinstruktur gennem interaktion med carrageenan -
Naturlig fødevareingrediens Citruspektinpulver
Kilde:Skræl af appelsiner, citroner og grapefrugter
Udseende:Mælkehvidt eller lysegult pulver
Partikelstørrelse:>60 mesh
Esterificeringsgrad:35%~78%
Funktioner:Stabilitet, kylliniserings- og geleringsegenskaber. -
GMO-fri soja kostfibre af høj kvalitet
CAS-nr.:9000-70-8
Specifikation:60% fibre
Udseende:Mælkehvidt pulver
Grad:Fødevarekvalitet
Funktioner:Emulgatorer, smagsstoffer, næringsforstærkere, stabilisatorer
Pakke:20 kg/pose. Fødevaregodkendt polyethylenplastikpose. -
Stabilisator til sure proteindrikkevarer Opløselige sojapolysaccharider (SSPS)
Specifikation: 70%
1. Fremragende opløselighed og proteinstabilitet
2. Høj stabilitet og udholdenhed
3. Lav viskositet og en forfriskende mundfølelse
4. Rig på kostfibre
5. Udviser god filmdannende, emulgerende og skumstabilitet -
Naturlige farvestoffer olieopløselig kobberklorofylpasta
Andet navn:Kobberchlorophyllin; Olieopløselig klorofyl
MF:C55H72CuN4O5
Forhold:3,2-4,0
Absorptionsevne:67,8 minutter
CAS-nr.:11006-34-1
Specifikation:Kobberklorofyl 14-16%
Funktioner:
1) Mørkegrøn
2) Uopløselig i vand
3) Let opløselig i ethylether, benzen, hvid olie samt andre organiske opløsningsmidler; uden sediment.
Anvendelse:
Som et naturligt grønt pigment. Anvendes hovedsageligt i dagligdagskemikalier, farmaceutiske kemikalier og fødevareindustrien. -
Fødevaregodkendt natriumjernchlorophyllinpulver
Udseende: Mørkegrønt pulver
Maskestørrelse: 100% til 80 mesh
CAS: 32627-52-4
Opløselighed: Opløselig i vand, praktisk talt uopløselig i ethanol og acetone.
pH-information: pH (10 g/l, 25 ℃): 9,5-11,0
Den har en stærk lugtfjernende virkning mod methylmercaptan og amin. -
Højkvalitets natriummagnesiumchlorophyllin til frugtfarve
Ressource: Morbærblade/Alfafa
Effektive komponenter: Natriumkobberchlorophyllin
Produktspecifikation: GB/USP/EP
Analyse: HPLC
Formel: C34H31CuN4Na3O6
Molekylvægt: 724,16
CAS-nr.: 11006-34-1
Udseende: Mørkegrønt pulver
Specifikation:
(1) Mørkegrønt pulver eller krystal
(2) Let opløselig i vand, let opløselig i alkohol og kloroform;
(3) Uopløselig i ethylether
(4) Vandopløsning: gulgrøn, uden sediment
Anvendelse: Daglig brug af kemikalier, fødevareindustrien.
Pakning: ln 25 KG fibertromle -
Højkvalitets bukkehornekstraktpulver
Latinsk navn:Trigonella foenum-graecum L.Synonymer:Bukkehorn; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, "græsk hø", MethiSpecifikationForhold: 4:1~20:1 4-Hydroxyisoleucin 1%~40% HPLC Furostanol Saponiner 50%, 70% UV Bukkehorn Totale Saponiner 50% UVBrugt del:FrøUdseende:Brunt gult fint pulverTestmetode:HPLCAnvendelse:Medicin, Fødevareindustri, Krydderimateriale, Industri
-
Ajuga Turkestanica ekstrakt Turkesterone
Botanisk kilde:Ajuga Decumbens Thunb.Specifikation:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% Turkesteron HPLCUdseende:Fint brunt gult pulverCertifikater:ISO22000; Halal; GMO-fri certificering, USDA- og EU-økologisk certifikatAnvendelse:Fødevare- og drikkevareindustrien, sundhedsprodukter, kosmetik- og farmaceutisk industri
-
Citrusfiberpulver til naturlige fødevareingredienser
Plantekilder:Citrus Aurantium
Udseende:Off-white pulver
Specifikation:90%, 98% HPLC/UV
Kilde til kostfibre
Vandabsorptionsfortykning og stabilisering
Clean Label-ingrediens
Forlænget holdbarhed
Glutenfri og ikke-allergifremkaldende
Bæredygtighed
Forbrugervenlig mærkning
Høj intestinal tolerance
Velegnet til fiberberigede fødevarer
Allergenfri
Kold forarbejdningsevne
Teksturforbedring
Omkostningseffektiv
Emulsionsstabilitet -
Arachidonsyreolie (ARA/AA)
Aktive ingredienser: Arachidonsyre
Specifikation: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
Kemisk navn: Icosa-5,8,11,14-tetraensyre
Udseende: Lysegul flydende olie
CAS-nr.: 506-32-1
Molekylformel: C20H32O2
Molekylmasse: 304,5 g/mol
Anvendelse: Modermælkserstatningsindustrien, hudplejeprodukter, farmaceutiske og kosttilskud, sunde fødevarer og drikkevarer -
Arachidonsyrepulver (ARA/AA)
Aktive ingredienser: Arachidonsyre
Specifikation: 10%; 20%
Kemisk navn: Icosa-5,8,11,14-tetraensyre
Udseende: Off-white pulver
CAS-nr.: 506-32-1
Molekylformel: C20H32O2
Molekylmasse: 304,5 g/mol
Anvendelse: Modermælkserstatningsindustrien, helsekost og kosttilskud, sunde fødevarer og drikkevarer
