Naturlig madadditiv sorbitol pulver
Naturlig madadditiv sorbitol pulverer et sødestof og sukkererstatning, der er afledt af frugter og planter, såsom majs eller bær. Det er en type sukkeralkohol og bruges ofte i forskellige fødevarer og drikkevarer.
Sorbitol er kendt for sin søde smag, der ligner sukker, men med færre kalorier. Det kan bruges i forskellige applikationer, herunder bagværk, slik, tyggegummi, kosttilskud og diabetiske venlige produkter.
En af de største fordele ved sorbitolpulver som fødevaretilsætningsstof er dens evne til at give sødme uden at forårsage en betydelig stigning i blodsukkerniveauet. Dette gør det velegnet til personer, der har brug for at kontrollere deres blodsukker, såsom diabetikere.
Derudover har Sorbitol et lavere glykæmisk indeks sammenlignet med sukker, hvilket betyder, at det har en langsommere og mere gradvis indflydelse på blodsukkerniveauet. Det er også et sukkeralternativ for dem, der ønsker at reducere deres samlede sukkerindtag og styre deres vægt.
Sorbitol bruges ofte som et bulkingsmiddel eller fyldstof i forskellige fødevarer, da det kan tilføje volumen og tekstur, mens den forbedrer sødme. Det hjælper også med at bevare fugt i bagværk og forhindre dem i at udtørre.
Endvidere betragtes sorbitolpulver som sikkert til forbrug, når det bruges i moderate mængder. Imidlertid kan overdreven forbrug have en afførende effekt, da sukkeralkoholer ikke absorberes fuldt ud af kroppen og kan gæres i tarmen.
Sammenfattende er naturligt sorbitolpulver et naturligt fødevaretilsætningsstof, der giver sødme med færre kalorier og en lavere indflydelse på blodsukkerniveauet. Det bruges ofte i forskellige fødevarer og drikkevarer som en sukkererstatning og kan være en passende mulighed for personer med specifikke kostbehov.
Beskrivelse af sorbitol:
| Produktnavn: | Sorbitol |
| Synonymer: | D-glucitol (d-sorbitol); yamanashi sukkeralkohol; yamanashi sukkeralkoholopløsning; sorbitol 50-70-4; sorbitol; carteck si 200 (sorbitol); carteck si 400 lex (sorbitol) |
| Cas: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| MW: | 182.17 |
| Einecs: | 200-061-5 |
| Produktkategorier: | Resulax; fødevaretilsætningsstoffer og sødestoffer; biokemi; glukose; sukkeralkoholer; hæmmere; sukker; fødevaretilsætningsstoffer; dextriner, sukker og kulhydrater; mad- og smagsadditiver |
| Mol fil: | 50-70-4.mol |
Specifikation:
| Produktnavn | Sorbitol 70% | Manu -dato | Okt.15.2022 | |||
| Inspektionsdato | 15. oktober.2020 | Udløbsdato | Apr.01.2023 | |||
| Inspektionsstandard | GB 7658--2007 | |||||
| indeks | krav | Resultater | ||||
| Udseende | Gennemsigtig, sød, viskiditet | kvalificeret | ||||
| Tørt faste stoffer,% | 69.0-71.0 | 70.31 | ||||
| Sorbitol indhold,% | ≥70,0 | 76,5 | ||||
| PH -værdi | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| Relativ densitet (D2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Dextrose,% | ≤0,21 | 0,03 | ||||
| Total dextrose,% | ≤8,0 | 6.12 | ||||
| Resterende efter forbrænding,% | ≤0.10 | 0,04 | ||||
| Heavy metal,% | ≤0.0005 | <0,0005 | ||||
| PB (base på PB),% | ≤0.0001 | <0,0001 | ||||
| Som (baseret på AS),% | ≤0.0002 | <0,0002 | ||||
| Chlorid (base på Cl),% | ≤0.001 | <0,001 | ||||
| Sulfat (base på SO4),% | ≤0.005 | <0,005 | ||||
| Nikkel (base på Ni),% | ≤0.0002 | <0,0002 | ||||
| Vurdere | kvalificeret med standarden | |||||
| Bemærkninger | Denne rapport er et svar på varer i denne batch | |||||
Naturligt sødestof:Natural Sorbitol, også kendt som en sukkeralkohol, bruges ofte som et sødestof i forskellige fødevarer og drikkevarer. Det giver en sød smag, der ligner saccharose (bordsukker) uden indholdet med højt kalorieindhold.
Lavt glykæmisk indeks:Sorbitol har et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at det ikke forårsager en kraftig stigning i blodsukkerniveauet, når den indtages. Dette gør det til en passende mulighed for personer på lavt sukker eller diabetiske diæter.
Sukkerstatning:Det kan bruges som en sukkererstatning i forskellige opskrifter og madapplikationer, herunder bagning, konfekture og drikkevarer. Det kan hjælpe med at reducere det samlede sukkerindhold i produkter uden at gå på kompromis med smagen.
Humektant og fugtighedscreme:Sorbitol fungerer som et humektant og hjælper med at bevare fugt og forhindre udtørring. Denne egenskab gør det til en almindelig ingrediens i personlige plejeprodukter såsom lotioner, cremer og tandpasta.
Ikke-cariogen:I modsætning til almindeligt sukker fremmer Sorbitol ikke tandfald eller hulrum. Det er ikke-cariogen, hvilket gør det til en passende ingrediens til orale hygiejneprodukter som sukkerfrit tyggegummi, mundskyl og tandplejeartikler.
Opløselighed:Det har fremragende opløselighed i vand, så den let kan blande i flydende formuleringer. Denne funktion gør det praktisk at indarbejde i en lang række fødevare- og drikkevarer.
Synergistiske effekter:Sorbitol har synergistiske effekter med andre sødestoffer som sucralose og stevia. Det forbedrer sødmeprofilen og kan kombineres med disse sødestoffer for at skabe sukkerfrie eller reducerede sukkerprodukter.
Stabil ved høje temperaturer:Det opretholder sin stabilitet og sødme, selv ved høje temperaturer, hvilket gør den velegnet til brug i bagning og madlavningsapplikationer.
Konserveringsmiddelegenskaber:Sorbitol har konserverende egenskaber, der kan hjælpe med at udvide holdbarheden for visse fødevarer, hvilket forhindrer ødelæggelse og mikrobiel vækst.
Lavt kalorie:Sammenlignet med almindeligt sukker har Sorbitol færre kalorier pr. Gram. Dette kan være fordelagtigt for personer, der ønsker at reducere deres kalorieindtag eller styre deres vægt.
Lavt kalorieindhold:Sorbitol har færre kalorier sammenlignet med almindeligt sukker, hvilket gør det til en passende mulighed for personer, der ønsker at styre deres vægt eller reducere kalorieindtagelsen.
Diabetisk-venlig:Det har et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at det ikke forårsager en hurtig stigning i blodsukkerniveauet. Dette gør det til et passende valg for personer med diabetes eller dem, der ønsker at regulere deres blodsukkerniveau.
Fordøjelsessundhed:Det fungerer som et mildt afføringsmiddel og kan hjælpe med at lindre forstoppelse ved at trække vand ind i tarmen og fremme tarmbevægelser.
Dental sundhed:Det er ikke-cariogen, hvilket betyder, at det ikke fremmer tandfald. Det kan bruges i sukkerfrit tyggekort, slik og mundhygiejneprodukter for at reducere risikoen for hulrum og fremme tandhygiejne.
Sukkerstatning:Det kan bruges som en sukkererstatning i forskellige fødevarer og drikkevarer. Brug af sorbitol i stedet for almindeligt sukker kan hjælpe med at reducere det samlede sukkerindtag, hvilket er gavnligt for dem, der ønsker at håndtere deres sukkerforbrug.
Humektant og fugtgivende egenskaber:Det fungerer som et humektant og hjælper med at bevare fugt i produkter. Denne egenskab gør det til en almindelig ingrediens i personlige plejeprodukter som cremer, lotioner og tandpasta, hvilket bidrager til deres fugtgivende effekter.
Glutenfri og allergenfri:Det er glutenfrit og indeholder ikke almindelige allergener såsom hvede, mejeri, nødder eller soja, hvilket gør det sikkert for personer med specifikke diætbegrænsninger eller allergier.
Prebiotiske egenskaber: Nogle undersøgelser antyder, at sorbitol kan fungere som et prebiotikum og fremme væksten af gavnlige tarmbakterier. En sund tarmmikrobiota er vigtig for fordøjelse, næringsstofabsorption og den samlede fordøjelsessundhed.
Naturligt sorbitolpulver har flere applikationer på tværs af forskellige felter. Her er nogle almindelige applikationsfelter:
Fødevare- og drikkevareindustri:Det er vidt brugt som en sukkererstatning i mange fødevarer og drikkevarer. Det giver sødme uden det samme kalorieindhold som almindeligt sukker. Det kan findes i produkter som sukkerfrie slik, tyggegummi, bagt varer, frosne desserter og drikkevarer.
Farmaceutisk industri:Det er en almindelig ingrediens i farmaceutiske formuleringer. Det bruges ofte som fyldstof eller fortyndingsmiddel i tabletter, kapsler og sirupper. Det hjælper med at forbedre medicinens konsistens, stabilitet og velsmagende.
Personlige plejeprodukter:Det kan findes i forskellige personlige plejeprodukter såsom tandpasta, mundskyl og kosmetik. Det bruges som et humektant, som hjælper med at bevare fugt og forhindre tørring ud af produkterne.
Medicinske og mundtlige plejeprodukter:Det bruges ofte som en ingrediens i medicinske produkter som hostesirupper, halsår og mundskyl. Det giver en beroligende virkning og kan hjælpe med at lindre halsirritation.
Kosmetik og hudplejeprodukter:Det kan findes i hudplejeprodukter som fugtighedscreme, lotioner og cremer. Det fungerer som et humektant, der hjælper med at tiltrække og fastholde fugt i huden, holde den hydreret og smidig.
Nutraceuticals:Det bruges i nutraceutiske produkter som kosttilskud og funktionelle fødevarer. Det kan give sødme, mens den også fungerer som et bulkingsmiddel, hvilket bidrager til den samlede struktur og velsmagende af disse produkter.
Det er vigtigt at bemærke, at sorbitolpulver kan have en afføringseffekt i store mængder, så det er vigtigt at bruge det i moderation og følge anbefalede doseringsretningslinjer.
Produktionsprocessen for naturligt sorbitolpulver involverer flere trin:
Forberedelse af råmateriale:Processen starter med at vælge og tilberede råmaterialerne. Naturlig sorbitol kan afledes fra forskellige kilder som frugter (såsom æbler eller pærer) eller majs. Disse råmaterialer vaskes, skræles og hakkes i mindre stykker.
Ekstraktion:De hakkede frugter eller majs udsættes derefter for ekstraktion for at opnå sorbitolopløsningen. Forskellige ekstraktionsmetoder kan anvendes, herunder vandekstraktion eller enzymatisk hydrolyse. I vandekstraktionsmetoden er råmaterialet gennemvædet i vand, og varme påføres for at ekstrahere sorbitolen. Enzymatisk hydrolyse involverer anvendelse af specifikke enzymer til at nedbryde den stivelse, der er til stede i majs i sorbitol.
Filtrering og rensning:Den ekstraherede sorbitolopløsning filtreres for at fjerne eventuelle faste partikler eller urenheder. Det kan gennemgå yderligere oprensningsprocesser, såsom ionbytningskromatografi eller aktivt carbonfiltrering, for at fjerne eventuelle resterende urenheder, farvestoffer eller lugtfremkaldende stoffer.
Koncentration:Filtratet, der indeholder sorbitol, er koncentreret om at øge sorbitolindholdet og fjerne overskydende vand. Dette gøres typisk ved hjælp af processer som fordampning eller membranfiltrering. Fordampning involverer opvarmning af opløsningen til at fordampe vandindholdet, mens membranfiltrering bruger selektivt permeable membraner til at adskille vandmolekyler fra sorbitolmolekyler.
Krystallisation:Den koncentrerede sorbitolopløsning afkøles gradvist, hvilket fører til dannelse af sorbitolkrystaller. Krystallisation hjælper med at adskille sorbitolen fra andre komponenter i opløsningen. Krystaller fjernes typisk ved anvendelse af filtrering eller centrifugering.
Tørring:Sorbitolkrystaller tørres yderligere for at fjerne enhver resterende fugt og opnå det ønskede fugtighedsindhold. Dette kan opnås ved hjælp af teknikker som spraytørring, vakuumtørring eller tørring af fluidiseret seng. Tørring sikrer stabiliteten og den lange holdbarhed i sorbitolpulveret.
Fræsning og emballage:De tørrede sorbitolkrystaller er formalet i et fint pulver for at opnå den ønskede partikelstørrelse. Dette forbedrer strømningsevnen og let håndtering. Den pulveriserede sorbitol pakkes derefter i passende containere eller poser, hvilket sikrer korrekt mærkning og opbevaringsbetingelser.
Det er vigtigt at bemærke, at de specifikke detaljer i produktionsprocessen kan variere afhængigt af producenten og kilden til naturlig sorbitol. God fremstillingspraksis (GMP) skal følges for at sikre kvalitet, sikkerhed og konsistens af det naturlige sorbitolpulverprodukt.
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør -service let at hente varerne
Til søs
Over300 kg, omkring 30 dage
Port to Port Service Professional Clearance Broker har brug for
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn Service Professionel clearance mægler behov
Naturligt sorbitolpulver er certificeret af ISO, Halal, Kosher og HACCP -certifikater.
Der er flere naturlige fødevareingredienser, der kan bruges som sødestoffer. Her er nogle eksempler:
Stevia:Stevia er et plantebaseret sødestof, der er ekstraheret fra bladene på Stevia-planten. Det er kendt for sin intense sødme og kan bruges som et nul-kaloriealternativ til sukker.
Honning:Honning er et naturligt sødestof produceret af bier fra blomsternektar. Det indeholder forskellige enzymer, antioxidanter og spormineraler. Det er dog højt i kalorier og bør forbruges i moderation.
Maple sirup:Maple sirup er afledt af saften af ahorntræer. Det tilføjer en unik smag og sødme til retter og kan bruges som et naturligt alternativ til raffineret sukker.
Melasse:Melasse er et tykt, sirupagtigt biprodukt af sukkerrørraffineringsprocessen. Den har en rig, mørk smag og bruges ofte til bagning eller som en smagsforstærker.
Kokosnødsukker:Kokosnødsukker er lavet af saften af kokosnødpalmblomster. Det har en karamellignende smag og kan bruges som erstatning for almindeligt sukker i forskellige opskrifter.
Munkefrugtekstrakt:Munkefrugtekstrakt ekstraheres fra frugten af munkfrugtplanten. Det er et naturligt sødestof, nulkalorieindhold, der er markant sødere end sukker.
Dato sukker:Dato sukker fremstilles ved tørring og slibningsdatoer i en pulverform. Det bevarer de naturlige fiber og næringsstoffer på datoer og kan bruges som et naturligt sødestof i bagning.
Agave nektar:Agave nektar er afledt af agave -anlægget og har en lignende konsistens som honning. Det er sødere end sukker og kan bruges som erstatning i drikkevarer, bagning og madlavning.
Det er værd at bemærke, at selvom disse naturlige sødestoffer kan være sundere alternativer til raffineret sukker, skal de stadig indtages i moderation som en del af en afbalanceret diæt.
Mens naturligt sorbitolpulver har flere fordelagtige anvendelser, har det også nogle potentielle ulemper. Her er nogle få at overveje:
Afslutningseffekt: Sorbitol er en sukkeralkohol, der kan have en afføringseffekt, når den indtages i store mængder. Nogle individer kan opleve gastrointestinal ubehag, herunder diarré, oppustethed og gas, hvis de forbruger for store mængder sorbitol. Det er vigtigt at bruge det til moderation og følge anbefalede doseringsretningslinjer.
Fordøjelsesfølsomhed: Nogle individer kan være mere følsomme over for sorbitol end andre, der oplever fordøjelsesproblemer, selv med mindre mængder. Mennesker med visse gastrointestinale tilstande, såsom irritabelt tarmsyndrom (IBS), kan have sorbitol vanskeligt at tolerere.
Kalorieindhold: Mens Sorbitol ofte bruges som en sukkererstatning på grund af dets lavere kalorieindhold, er det ikke helt kalorifri. Det indeholder stadig nogle kalorier, ca. 2,6 kalorier pr. Gram, selvom dette er markant lavere end almindeligt sukker. Enkeltpersoner på strenge diæter med lavt kalorieindhold skal være opmærksomme på Sorbitols kalorieindhold.
Potentielle allergier eller følsomheder: Selvom de er sjældne, kan nogle individer have allergi eller følsomhed over for sorbitol. Hvis du har oplevet allergiske reaktioner eller følsomhed over for sorbitol eller andre sukkeralkoholer i fortiden, er det bedst at undgå at bruge produkter, der indeholder sorbitol.
Tandproblemer: Mens sorbitol ofte bruges i orale plejeprodukter, er det vigtigt at bemærke, at overdreven forbrug af sorbitol-holdige produkter kan bidrage til tandfald. Sorbitol er mindre tilbøjelig til at fremme tandfald end almindelig sukker, men hyppig eksponering for høje koncentrationer af sorbitol kan stadig have indflydelse på tandhygiejne.
Det tilrådes altid at konsultere en sundhedsperson eller en diætist, før du inkorporerer nogen ny ingrediens eller produkt i din diæt eller rutine, især hvis du har specifikke sundhedsmæssige bekymringer.
