Økologisk gulerodsjuice koncentrat
Organisk gulerodssaftkoncentrater en meget koncentreret form for juice, der er ekstraheret fra organiske gulerødder. Det fremstilles ved at fjerne vandindholdet fra frisk gulerodssaft, hvilket resulterer i en tyk og potent væske. Den organiske betegnelse indikerer, at gulerødderne, der blev anvendt til at fremstille koncentratet, blev dyrket uden anvendelse af syntetiske pesticider, herbicider eller genetisk modificerede organismer (GMO'er).
Det bevarer den naturlige smag, farve, næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele ved gulerødder. Det er en praktisk og hyldestabel måde at nyde ernæringsmæssige fordele ved frisk gulerodssaft, da det kan rekonstitueres ved at tilføje vand eller bruges i små mængder som aroma eller ingrediens i forskellige kulinariske anvendelser.
Dette koncentrat indeholder essensen af gulerødder, der er rig på vitaminer som A -vitamin, vitamin K og C -vitamin såvel som mineraler og antioxidanter. Det er også kendt for sine potentielle sundhedsmæssige fordele, såsom at støtte immunfunktion, fremme sund fordøjelse, øge energiniveauet og hjælpe med afgiftning.
Analysecertifikat
| Råvare | Forsuret gulerodssaftkoncentrat | Standard | ||||
| Undersøg vare | Rangeværdi | |||||
| Standard og karakteristika for sensorisk | Farve （6bx） | Frisk gulerodfarve | ||||
| Smag （6bx） | Typisk smag af gulerod | |||||
| Urenhed （6bx） | Ingen | |||||
| Standard og karakteristika for fysik og kemikalie | Opløselige faste stoffer (20 ℃ refraktometrisk) bx | 40±1,0 | ||||
| Total surhedsgrad ， (som citronsyre) %, | 0,5—1,0 | |||||
| Uopløselige faste stoffer (6bx) v/v% | ≤3,0 | |||||
| Amino nitrogen, Mg/100g | ≥110 | |||||
| Ph (@concentrat) | ≥4,0 | |||||
| Standard og karakteristika for mikroorganismer | Total kim CFU/ml | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100 ml | ≤3 | |||||
| Gær/svamp CFU/ml | ≤20 | |||||
| Pakning | Ståltromle | Nettovægt/tromme (kg) | 230 | |||
| Opbevaring | -18 ℃ | Holdbarhed (måned) | 24 | |||
100% organisk:Gulerodssaftkoncentratet er lavet af organisk dyrkede gulerødder, hvilket sikrer, at der ikke anvendes skadelige kemikalier eller pesticider under dyrkning. Dette fremmer et renere og sundere produkt til forbrug.
Meget koncentreret:Saftkoncentratet fremstilles ved at fjerne vandindholdet fra frisk gulerodssaft, hvilket resulterer i en koncentreret form. Dette gør det muligt for en lille mængde koncentrat at gå langt med hensyn til smag og ernæringsværdi.
Beholder næringsstoffer:Koncentrationsprocessen hjælper med at bevare de naturlige vitaminer, mineraler og antioxidanter i gulerødder. Dette sikrer, at du får de maksimale ernæringsmæssige fordele, når du spiser saftkoncentratet.
Alsidig brug:Koncentratet kan rekonstitueres ved tilsætning af vand til at fremstille frisk gulerodssaft eller bruges i mindre mængder som aroma eller ingrediens i smoothies, saucer, forbindinger og bagværk. Dens alsidighed muliggør kreative anvendelser i forskellige kulinariske applikationer.
Lang holdbarhed:Som et koncentrat har det en længere holdbarhed sammenlignet med frisk gulerodssaft, hvilket gør det praktisk at holde sig til rådighed til lejlighedsvis brug. Dette reducerer affald og sikrer, at du altid har en forsyning med gulerodssaft til rådighed.
Naturlig smag og farve:Det bevarer den autentiske smag og den livlige farve på frisk saftede gulerødder. Det tilbyder en naturligt sød og jordagtig smag, der kan forbedre smagen af forskellige retter og drikkevarer.
Sundhedsmæssige fordele:Gulerødder er kendt for deres høje næringsstofindhold og potentielle sundhedsmæssige fordele. Forbruget af det kan understøtte det generelle helbred, hjælpe med fordøjelsen, øge immuniteten, fremme hudsundhed og bidrage til afgiftning.
Certificeret organisk:Produktet er certificeret organisk af et anerkendt certificerende organ, der sikrer, at det opfylder strenge organiske standarder og forskrifter. Dette giver sikkerhed for dens organiske integritet og kvalitet.
Høje næringsstoffer:Den er rig på essentielle næringsstoffer som A -vitamin, C -vitamin, kalium og antioxidanter. Disse næringsstoffer hjælper med at understøtte forskellige kropslige funktioner og fremmer den generelle sundhed.
Øger immunitet:Carrot Juice Concentrate's høje C -vitaminindhold kan hjælpe med at styrke immunsystemet og beskytte kroppen mod infektioner og sygdomme.
Fremmende øjenesundhed:Det indeholder en betydelig mængde vitamin A, afgørende for at opretholde godt syn og fremme sundt syn. Det kan også hjælpe med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration og forbedre nattsynet.
Understøtter fordøjelse:Carrot Juice Concentrate er en god kilde til kostfiber, der hjælper med fordøjelsen og fremmer regelmæssige tarmbevægelser. Det kan hjælpe med at forhindre forstoppelse og holde fordøjelsessystemet sundt.
Hjertesundhed:Kaliumindholdet i det understøtter hjertesundhed ved at hjælpe med at regulere blodtryksniveauer. Det kan også hjælpe med at reducere kolesterolniveauer og sænke risikoen for hjerte -kar -sygdomme.
Hjælper med at afgifte kroppen:Carrot Juice -koncentrat indeholder antioxidanter, der hjælper med at fjerne skadelige toksiner fra kroppen. Denne afgiftningsproces kan understøtte den generelle wellness, øge energiniveauet og forbedre hudens sundhed.
Anti-inflammatoriske egenskaber:Gulerødder indeholder forbindelser med antiinflammatoriske egenskaber, såsom beta-caroten og vitamin C. Forbrug af gulerodssaftkoncentrat kan regelmæssigt hjælpe med at reducere betændelse og lindre symptomer på inflammatoriske tilstande.
Understøtter hudens sundhed:Antioxidanterne i gulerodssaftkoncentrat kan hjælpe med at beskytte huden mod skader forårsaget af frie radikaler, hvilket fører til sundere udseende hud. Det kan også hjælpe med at forbedre hudfarve og reducere udseendet af pletter og rynker.
Fremmende vægtstyring:Det er lavt i kalorier og fedt, hvilket gør det til en passende tilføjelse til en sund kost for dem, der sigter mod at styre deres vægt. Det giver essentielle næringsstoffer uden at tilføje overdreven kalorier.
Natural Energy Booster:Det indeholder naturlige sukkerarter, vitaminer og mineraler, der kan give et naturligt energiforøgelse. Det kan være et sundere alternativ til sukkerholdige energidrikke eller koffeinholdige drikkevarer.
Organisk gulerodsaftkoncentrat har en bred vifte af applikationer inden for forskellige brancher og felter. Nogle almindelige anvendelser omfatter:
Fødevare- og drikkevareindustrien:Det kan bruges som ingrediens i produktionen af forskellige fødevarer og drikkevarer. Det kan tilsættes til juice, smoothies, cocktails og andre drinks for at forbedre smag, farve og ernæringsmæssig værdi. Carrot Juice -koncentrat bruges også ofte til at fremstille babymad, saucer, forbindinger, supper og bagværk.
Nutraceuticals og kosttilskud:Carrot Juice -koncentrat er rig på essentielle næringsstoffer, vitaminer og antioxidanter, hvilket gør det til en populær ingrediens i ernæringsmidler og kosttilskud. Det kan formuleres til kapsler, tablets eller pulvere til let forbrug. Carrot Juice-koncentrat bruges ofte i kosttilskud til at fremme øjensundhed, øge immunsystemet og støtte generelt velvære.
Kosmetik og hudpleje:På grund af sin høje koncentration af vitaminer og antioxidanter er gulerodssaftkoncentrat efterspurgt af kosmetik- og hudplejeindustrien. Det bruges til produktion af hudpleje og skønhedsprodukter såsom cremer, lotioner, serum og masker. Gulerodssaftkoncentrat kan hjælpe med at give næring og forynge huden, fremme en sund hudfarve og udjævne hudfarve.
Dyrefoder og kæledyrsprodukter:Carrot Juice -koncentrat bruges undertiden som en ingrediens i dyre- og kæledyrsprodukter. Det kan føjes til kæledyrfoder, godbidder og kosttilskud for at give yderligere næringsstoffer, smag og farve. Gulerødder betragtes generelt som sikre og gavnlige for dyr, herunder hunde, katte og heste.
Kulinariske applikationer:Gulerodsaftkoncentrat kan bruges som et naturligt fødevarefarvemiddel, især i opskrifter, hvor der ønskes en levende orange farve. Det kan også bruges som et naturligt sødestof og smagsforstærker i forskellige kulinariske præparater, såsom saucer, marinader, forbindinger, desserter og konfekt.
Industrielle applikationer:Ud over dens kulinariske og ernæringsmæssige anvendelser kan gulerodssaftkoncentrat finde anvendelse i forskellige industrielle sektorer. Det kan bruges som et pigment i produktionen af farvestoffer eller farvestoffer som en naturlig ingrediens i rengøringsløsninger eller kosmetik og endda som en komponent i biobrændstof- eller bioplastisk produktion.
Dette er kun et par eksempler på påføringsfelterne til organisk gulerodssaftkoncentrat. Den alsidige karakter af dette produkt gør det muligt at indarbejde det i en lang række produkter i forskellige brancher.
Produktionsprocessen for organisk gulerodssaftkoncentrat involverer typisk følgende trin:
Sourcing af organiske gulerødder:Det første skridt er at købe organiske gulerødder fra betroede landmænd eller leverandører eller leverandører. Organiske gulerødder dyrkes uden brug af syntetisk gødning, pesticider eller GMO'er, hvilket sikrer et mere naturligt og sundere produkt.
Vask og sortering:Gulerødderne vaskes grundigt for at fjerne enhver snavs, affald eller urenheder. De sorteres derefter omhyggeligt for at sikre, at kun de friskeste og højeste kvalitets gulerødder bruges i saftproduktionsprocessen.
Forberedelse og skæring:Gulerødderne er trimmet og skåret i mindre, håndterbare stykker for at lette ekstraktionsprocessen.
Kold pressering:De tilberedte gulerødder føres ind i en koldpresset juicer. Denne juicer ekstraherer saften fra gulerødderne ved hjælp af en langsom, hydraulisk presse uden at påføre varme. Koldpresning hjælper med at bevare den maksimale ernæringsværdi, enzymer og naturlige smagsoplevelser.
Filtrering:Når saften er ekstraheret, går den gennem en filtreringsproces for at fjerne resterende faste stoffer eller urenheder. Dette trin sikrer en glat og klar juice.
Koncentration:Efter filtrering anbringes gulerodsaft i et vakuumfordampningssystem. Dette system bruger lav varme til langsomt at fordampe vandindholdet fra saften, hvilket resulterer i en koncentreret form. Processen sigter mod at bevare så meget af den naturlige smag, farve og næringsstoffer som muligt.
Pasteurisering:For at sikre fødevaresikkerhed og forlænge holdbarheden på gulerodssaftkoncentratet pastes det ofte. Pasteurisering involverer opvarmning af saften for at dræbe eventuelle skadelige bakterier, mens den ønskede kvalitet og smag opretholder den ønskede kvalitet og smag.
Emballage:Den koncentrerede, pasteuriserede gulerodsaft pakkes i flasker eller andre passende containere. Korrekt emballage hjælper med at bevare friskheden, smagen og ernæringsværdien af saftkoncentratet. Emballagen kan omfatte en genlukbar hætte eller låg til praktisk brug og opbevaring.
Kvalitetssikring:Gennem produktionsprocessen implementeres kvalitetskontrolforanstaltninger for at sikre de højeste standarder for sikkerhed og kvalitet. Dette kan omfatte udførelse af regelmæssig test for forskellige parametre som surhedsgrad, pH -niveauer, smag, farve og mikrobielt indhold.
Opbevaring og distribution:Den pakket gulerodssaftkoncentrat opbevares i passende temperaturstyrede faciliteter for at opretholde dens kvalitet før distribution. Det distribueres derefter til detailhandlere, supermarkeder eller direkte til forbrugerne.
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør service nem at hente varerne
Ved havet
Over 300 kg, omkring 30 dage
Havn til havn service professionel clearance mægler nødvendig
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn service professionel clearance mægler nødvendig
Økologisk gulerodsjuice koncentrater certificeret af Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER og HACCP certifikater.
Mens organisk gulerodssaftkoncentrat har adskillige fordele og anvendelser, er der nogle potentielle ulemper at overveje:
Nedsat ernæringsindhold:Behandling og koncentration af gulerodsaft kan resultere i et tab af nogle af den originale ernæringsværdi. Enzymer og varmfølsomme vitaminer kan formindskes under koncentrationsprocessen, hvilket fører til en reduktion i visse næringsstoffer.
Højt sukkerindhold:Gulerodsaft indeholder naturligt sukker, og koncentration af saften kan resultere i højere sukkerindhold i koncentratet. Mens naturlige sukkerarter generelt betragtes som sundere end raffinerede sukkerarter, skal individer med visse sundhedsmæssige tilstande såsom diabetes eller insulinresistens være opmærksom på deres sukkerindtag.
Begrænset holdbarhed:Selvom gulerodssaftkoncentrat generelt har en længere holdbarhed sammenlignet med frisk gulerodssaft, er det stadig et letfordærbart produkt. Korrekt opbevaringsbetingelser og håndtering er nødvendige for at opretholde dens kvalitet og forhindre ødelæggelse.
Potentielle allergier eller følsomheder:Nogle individer kan have allergiske reaktioner eller følsomhed over for gulerødder. Det er vigtigt at være opmærksom på eventuelle allergier eller intolerancer, før du bruger eller bruger gulerodssaftkoncentrat.
Ekstraktionsmetode:Metoden, der bruges til at udtrække og koncentrere gulerodssaften, kan variere mellem producenterne. Nogle metoder kan involvere brugen af varme eller tilsætningsstoffer, hvilket kan påvirke den samlede kvalitet eller ernæringsprofil for det endelige produkt. Det er vigtigt at vælge en velrenommeret leverandør, der anvender sikre og organiske ekstraktionsprocesser.
Koste:Organisk gulerodssaftkoncentrat kan være dyrere sammenlignet med konventionel gulerodssaft på grund af de højere omkostninger ved økologisk landbrug og produktionsprocesser. Dette kan potentielt gøre det mindre tilgængeligt eller overkommeligt for nogle personer.
Samlet set, mens organisk gulerodssaftkoncentrat giver mange fordele, er det vigtigt at være opmærksom på dets potentielle ulemper og overveje personlige sundhedsbehov og præferencer inden forbrug eller brug.
