Ren Mulberry Juice Koncentrat
Ren Mulberry juice koncentrater et produkt fremstillet ved at udvinde saften fra morbærfrugter og reducere den til en koncentreret form. Det er typisk lavet ved at fjerne vandindholdet fra saften gennem en proces med opvarmning eller frysning. Det resulterende koncentrat opbevares derefter i flydende eller pulveriseret form, hvilket gør det mere bekvemt at transportere, opbevare og bruge. Det er kendt for sin rige smag og høje ernæringsmæssige egenskaber, herunder at være en god kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter. Det kan bruges som ingrediens i forskellige mad- og drikkevarer, såsom smoothies, juice, syltetøj, gelé og desserter.
| Emne | Punkt | Standard |
| Sensorisk, evaluering | Farve | Lilla eller Amaranthin |
| Smag & Aroma | med stærk naturlig frisk morbærsmag, uden en ejendommelig lugt | |
| Udseende | Ensartet og homogen glat og fri for fremmedlegemer. | |
| Fysiske og kemiske data | Brix (ved 20 ℃) | 65±1 % |
| Total surhedsgrad (som citronsyre) | ~1,0 | |
| Turbiditet (11,5°Brix) NTU | <10 | |
| Bly (Pb), mg/kg | ＜0,3 | |
| Konserveringsmidler | INGEN | |
| Punkt | Specifikation | Resultat |
| Eekstraktionsforhold/analyse | Brix: 65,2 | |
| Organoleptisk | ||
| Udseende | Ingen synlige fremmedlegemer, ingen suspenderet, intet sediment | Overensstemmer |
| Farve | Lilla rød | Overensstemmer |
| Lugt | Naturlig morbærsmag og smag, ingen stærk lugt | Overensstemmer |
| Smag | Naturlig morbær smag | Overensstemmer |
| Del brugt | Frugt | Overensstemmer |
| ekstrakt opløsningsmiddel | Ethanol og vand | Overensstemmer |
| Tørremetode | Spraytørring | Overensstemmer |
| Fysiske egenskaber | ||
| Partikelstørrelse | NLT100% Gennem 80 mesh | Overensstemmer |
| Tab ved tørring | <=5,0 % | 4,3 % |
| Bulkdensitet | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Tungmetaller | ||
| Total Heavy Metals | Total < 20PPM; Pb<2PPM; Cd < 1 PPM; Som <1PPM; Hg<1PPM | Overensstemmer |
| Mikrobiologiske tests | ||
| Samlet antal plader | ≤10.000 cfu/g | Overensstemmer |
| Total Gær & Skimmelsvamp | ≤1000 cfu/g | Overensstemmer |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus | Negativ | Negativ |
Rig og fed smag:Vores morbærjuicekoncentrat er lavet af modne, saftige morbær, hvilket resulterer i en koncentreret smag, der er fyldig og lækker.
Næringsstofpakket:Morbær er kendt for deres høje næringsindhold, og vores juicekoncentrat bevarer alle de vitaminer, mineraler og antioxidanter, der findes i friske morbær.
Alsidig ingrediens:Brug vores morbærjuicekoncentrat til at tilføje dybde og kompleksitet til en bred vifte af opskrifter, herunder drikkevarer, smoothies, desserter, saucer og marinader.
Praktisk og langtidsholdbar:Vores juicekoncentrat er nemt at opbevare og har en lang holdbarhed, så du kan nyde smagen og fordelene ved morbær året rundt.
Helt naturlig og uden konserveringsmidler:Vi sætter en ære i at tilbyde et produkt, der er fri for kunstige tilsætningsstoffer, hvilket sikrer, at du kan nyde morbærrenes rene godhed uden uønskede ingredienser.
Indhentet fra betroede leverandører:Vores morbærjuicekoncentrat er lavet af omhyggeligt udvalgte morbær af høj kvalitet, hentet fra velrenommerede landmænd og leverandører, der prioriterer bæredygtig og etisk praksis.
Nem at bruge:Du skal blot fortynde vores koncentrerede juice med vand eller andre væsker for at opnå den ønskede smagsintensitet, hvilket gør den praktisk til både hjemme- og professionel brug.
Overlegen kvalitetskontrol:Vores morbærjuicekoncentrat gennemgår strenge kvalitetskontrolprocedurer for at bevare konsistensen og sikre, at du modtager et produkt, der lever op til de højeste standarder.
Fantastisk til sundhedsbevidste personer:Morbær er kendt for deres potentielle sundhedsmæssige fordele, såsom at fremme hjertesundhed, øge immuniteten og støtte fordøjelsen. Vores juicekoncentrat giver en nem og lækker måde at inkorporere morbær i din kost.
Tilfredshedsgaranti:Vi er sikre på kvaliteten og smagen af vores morbærjuicekoncentrat. Hvis du ikke er helt tilfreds med dit køb, tilbyder vi en pengene-tilbage-garanti.
Rig på antioxidanter:Morbær er spækket med antioxidanter som anthocyaniner, som hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativt stress og reducere inflammation.
Understøtter hjertesundhed:Antioxidanterne i morbærjuicekoncentrat kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet og reducere risikoen for hjertesygdomme.
Styrker immunforsvaret:Morbær er en god kilde til C-vitamin, som kan styrke immunforsvaret og hjælpe med at bekæmpe infektioner og sygdomme.
Forbedrer fordøjelsen:Morbær indeholder kostfibre, som kan hjælpe med fordøjelsen, fremme regelmæssig afføring og forhindre forstoppelse.
Understøtter vægtstyring:Fiberindholdet i morbær kan hjælpe dig med at føle dig mæt i længere tid, reducere trangen og understøtte vægtkontrol.
Fremmer sund hud:Antioxidanterne i morbær kan sammen med deres C-vitaminindhold bidrage til en sund hud ved at beskytte mod skader fra frie radikaler og øge kollagenproduktionen.
Regulerer blodsukkerniveauet:Morbær har et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at de ikke forårsager en kraftig stigning i blodsukkerniveauet, hvilket gør dem til et passende valg for personer med diabetes.
Understøtter øjensundhed:Morbær indeholder næringsstoffer som vitamin A, zeaxanthin og lutein, som er afgørende for at bevare et godt syn og forhindre aldersrelateret makuladegeneration.
Forbedrer kognitiv funktion:Antioxidanterne i morbær kan have neurobeskyttende egenskaber, der hjælper med at forbedre hukommelsen, kognitionen og den generelle hjernesundhed.
Anti-inflammatoriske egenskaber:Indtagelse af morbærjuicekoncentrat kan hjælpe med at reducere inflammation i kroppen, som er forbundet med forskellige kroniske sygdomme.
Mulberry juice koncentrat har forskellige anvendelsesområder, herunder:
Drikkevareindustrien:Mulberry juice koncentrat kan bruges til at skabe forfriskende drikkevarer som frugtjuice, smoothies, mocktails og cocktails. Det tilføjer en naturlig sødme og unik smag til disse drinks.
Fødevareindustrien:Mulberry juice koncentrat kan bruges som en ingrediens i syltetøj, gelé, konserves, saucer og dessert toppings. Det kan også bruges i bagværk som kager, muffins og kager for at tilføje naturlig farve og smag.
Sundheds- og velværeprodukter:Mulberry juice koncentrat kan bruges i produktionen af kosttilskud, energidrikke og sundhedsshots. Dens antioxidantegenskaber gør det til en populær ingrediens i produkter, der er målrettet overordnet sundhed og velvære.
Kosmetikindustrien:Hudfordelene ved morbærjuicekoncentrat gør det til en værdifuld ingrediens i hudplejeprodukter som ansigtsmasker, serum, lotioner og cremer. Den kan bruges til at forbedre teint, reducere ældningstegn og fremme en sundere hud.
Farmaceutisk industri:Mulberry juice koncentrat indeholder forskellige forbindelser, der har potentielle medicinske egenskaber. Det kan indarbejdes i farmaceutiske formuleringer, urtetilskud og naturlige midler til forskellige lidelser og tilstande.
Kulinariske applikationer:Mulberry juice koncentrat kan bruges i kulinariske tilberedninger for at tilføje en unik smagsprofil til retter som saucer, dressinger, marinader og glasurer. Dens naturlige sødme kan balancere salte eller sure smage.
Kosttilskud:Mulberry juice koncentrat bruges ofte som en ingrediens i kosttilskud på grund af dets høje næringsindhold og sundhedsmæssige fordele. Det kan indtages som et selvstændigt supplement eller kombineres med andre ingredienser til specifikke sundhedsformål.
Samlet set tilbyder morbærjuicekoncentrat en alsidig række anvendelser inden for mad og drikke, sundhed og wellness, kosmetik, farmaceutiske og kulinariske industrier.
Produktionsprocessen for morbærjuicekoncentrat involverer typisk følgende trin:
Høst:Modne morbær høstes, når de er på deres højeste modenhed for at sikre den bedste kvalitetsjuice. Bærene skal være fri for enhver skade eller fordærv.
Vask:De høstede morbær vaskes grundigt for at fjerne snavs, snavs eller urenheder. Dette trin sikrer bærrenes renhed før videre forarbejdning.
Udvinding:De rensede morbær knuses eller presses for at udvinde saften. Dette kan gøres ved hjælp af en mekanisk presse eller en juicemaskine. Målet er at adskille saften fra frugtkødet og frøene af bærene.
Overbelastning:Den ekstraherede juice sigtes derefter for at fjerne eventuelle resterende faste partikler eller urenheder. Dette trin hjælper med at opnå en glattere og klarere juice.
Varmebehandling:Den sigtede juice opvarmes til en bestemt temperatur for at pasteurisere den. Dette hjælper med at ødelægge eventuelle skadelige bakterier eller mikroorganismer, der er til stede i juicen, hvilket sikrer dens sikkerhed og forlænger holdbarheden.
Koncentration:Den pasteuriserede morbærsaft koncentreres derefter for at fjerne en betydelig del af dens vandindhold. Dette gøres typisk ved hjælp af en vakuumfordamper, som anvender lavt tryk for at fjerne vand ved en lavere temperatur, hvilket bevarer saftens smag og næringsværdi.
Køling:Den koncentrerede morbærsaft afkøles til stuetemperatur for at standse enhver yderligere fordampning og stabilisere produktet.
Emballage:Det afkølede morbærjuicekoncentrat pakkes i sterile beholdere eller flasker. Korrekt emballering hjælper med at bevare koncentratets kvalitet og holdbarhed.
Opbevaring:Det endelige pakkede morbærjuicekoncentrat opbevares på et køligt og tørt sted, indtil det er klar til distribution eller videre forarbejdning.
Det er vigtigt at bemærke, at specifikke produktionsteknikker og -udstyr kan variere afhængigt af producenten og produktionens omfang. Derudover kan nogle producenter vælge at tilføje konserveringsmidler, smagsforstærkere eller andre tilsætningsstoffer til deres morbærjuicekoncentrat.
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør service nem at hente varerne
Ved havet
Over 300 kg, omkring 30 dage
Havn til havn service professionel clearance mægler nødvendig
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn service professionel clearance mægler nødvendig
Ren Mulberry Juice Koncentrater certificeret af ISO, HALAL, KOSHER og HACCP certifikater.
Der er nogle potentielle ulemper ved morbærjuicekoncentrat, der bør overvejes:
Ernæringsmæssigt tab:Under koncentrationsprocessen kan nogle af de næringsstoffer og gavnlige forbindelser, der findes i friske morbær, gå tabt. Varmebehandling og fordampning kan føre til en reduktion af vitaminer, antioxidanter og enzymer til stede i juicen.
Sukkerindhold:Mulberry juice koncentrat kan have et højt sukkerindhold, fordi koncentrationsprocessen involverer fjernelse af vand og kondensering af de sukkerarter, der er naturligt til stede i juicen. Dette kan være en bekymring for personer med diabetes eller dem, der ønsker at reducere deres sukkerindtag.
Tilsætningsstoffer:Nogle producenter kan tilføje konserveringsmidler, sødestoffer eller andre tilsætningsstoffer til deres morbærjuicekoncentrat for at forbedre smag, holdbarhed eller stabilitet. Disse tilsætningsstoffer er muligvis ikke ønskelige for personer, der søger et naturligt og minimalt forarbejdet produkt.
Allergier eller følsomheder:Nogle individer kan have allergi eller følsomhed over for morbær eller andre ingredienser, der bruges til fremstilling af morbærjuicekoncentrat. Det er vigtigt at læse produktetiketten omhyggeligt eller rådføre dig med en sundhedspersonale, hvis du har kendte allergier eller følsomheder.
Tilgængelighed og pris:Mulberry juice koncentrat er muligvis ikke så let tilgængelig som andre frugtjuice, hvilket gør det mindre tilgængeligt for nogle forbrugere. På grund af produktionsprocessen og potentielt begrænset tilgængelighed af morbær kan prisen på morbærjuicekoncentrat desuden være højere sammenlignet med andre frugtjuicer.
Mens morbærjuicekoncentrat kan tilbyde bekvemmelighed og længere holdbarhed sammenlignet med friske morbær, er det vigtigt at overveje disse potentielle ulemper og træffe en informeret beslutning baseret på individuelle kostbehov og præferencer.
