Ren morbærsaftkoncentrat
Ren morbærsaftkoncentrater et produkt fremstillet ved at udtrække saften fra morbærfrugter og reducere den til en koncentreret form. Det fremstilles typisk ved at fjerne vandindholdet fra saften gennem en proces med opvarmning eller frysning. Det resulterende koncentrat opbevares derefter i en flydende eller pulveriseret form, hvilket gør det mere praktisk at transportere, opbevare og bruge. Det er kendt for sin rige smag og høje ernæringsegenskaber, herunder at være en god kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter. Det kan bruges som en ingrediens i forskellige fødevarer og drikkevarer, såsom smoothies, juice, syltetøj, gelé og desserter.
| Emne | Punkt | Standard |
| Sensorisk, evaluering | Farve | Lilla eller amaranthin |
| Smag og aroma | Med stærk naturlig frisk morbærsmag uden en ejendommelig lugt | |
| Udseende | Ensartet og homogen glat og fri for fremmede stoffer. | |
| Fysiske og kemiske data | Brix (ved 20 ℃) | 65 ± 1% |
| Total surhed (som citronsyre) | ＞ 1.0 | |
| Turbiditet (11,5 ° Brix) NTU | <10 | |
| Bly (Pb), mg/kg | ＜ 0,3 | |
| Konserveringsmidler | INGEN | |
| Punkt | Specifikation | Resultat |
| EXtract Ratio/Assay | Brix: 65.2 | |
| Organoleptisk | ||
| Udseende | Ingen synlig fremmed sag, ingen suspenderet, intet sediment | Overholder |
| Farve | Lilla rød | Overholder |
| Lugt | Naturlig morbærsmag og smag, ingen stærk lugt | Overholder |
| Smag | Naturlig Mulberry Taste | Overholder |
| Anvendt del | Frugt | Overholder |
| Ekstraher opløsningsmiddel | Ethanol & vand | Overholder |
| Tørringsmetode | Sprøjtningstørring | Overholder |
| Fysiske egenskaber | ||
| Partikelstørrelse | NLT100%til 80 mesh | Overholder |
| Tab ved tørring | <= 5,0% | 4,3% |
| Bulkdensitet | 40-60g/100 ml | 51g/100 ml |
| Tungmetaller | ||
| Samlede tungmetaller | Samlet <20ppm; Pb <2ppm; Cd <1ppm; Som <1ppm; Hg <1ppm | Overholder |
| Mikrobiologiske tests | ||
| Total pladetælling | ≤10000cfu/g | Overholder |
| Total gær og form | ≤1000cfu/g | Overholder |
| E.Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus | Negativ | Negativ |
Rig og dristig smag:Vores Mulberry Juice-koncentrat er lavet af modne, saftige morbær, hvilket resulterer i en koncentreret smag, der er fyldt og lækker.
Næringspakket:Mulbær er kendt for deres høje ernæringsmæssige indhold, og vores juice -koncentrat bevarer alle vitaminer, mineraler og antioxidanter, der findes i friske mulbær.
Alsidig ingrediens:Brug vores Mulberry Juice -koncentrat til at tilføje dybde og kompleksitet til en lang række opskrifter, herunder drikkevarer, smoothies, desserter, saucer og marinader.
Praktisk og langvarig:Vores saftkoncentrat er let at opbevare og har en lang holdbarhed, så du kan nyde smagen og fordelene ved morbær hele året rundt.
Helt naturlige og konserveringsmæssige fri:Vi sætter en ære i at tilbyde et produkt, der er fri for kunstige tilsætningsstoffer, hvilket sikrer, at du kan nyde den rene godhed af mulberrier uden uønskede ingredienser.
Hentet fra betroede leverandører:Vores Mulberry Juice-koncentrat er lavet af omhyggeligt udvalgte morbær af høj kvalitet, hentet fra velrenommerede landmænd og leverandører, der prioriterer bæredygtig og etisk praksis.
Let at bruge:Fortsæt blot vores koncentrerede juice med vand eller andre væsker for at opnå den ønskede smagsintensitet, hvilket gør det praktisk til både hjemme- og professionel brug.
Overlegen kvalitetskontrol:Vores Mulberry Juice -koncentrat gennemgår strenge kvalitetskontrolprocedurer for at opretholde konsistensen og sikre, at du modtager et produkt, der opfylder de højeste standarder.
Fantastisk for sundhedsbevidste individer:Mulbær er kendt for deres potentielle sundhedsmæssige fordele, såsom at fremme hjertesundhed, øge immuniteten og støtte fordøjelsen. Vores saftkoncentrat giver en let og lækker måde at inkorporere morbær i din diæt.
Tilfredshedsgaranti:Vi er sikre på kvaliteten og smagen af vores Mulberry Juice -koncentrat. Hvis du ikke er helt tilfreds med dit køb, tilbyder vi en pengene-tilbage-garanti.
Rig på antioxidanter:Mulbær er fyldt med antioxidanter som anthocyaniner, som hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativ stress og reducere betændelse.
Understøtter hjertesundhed:Antioxidanterne i Mulberry Juice -koncentrat kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og reducere risikoen for hjertesygdom.
Øger immunsystemet:Mulbær er en god kilde til C -vitamin, som kan styrke immunsystemet og hjælpe med at bekæmpe infektioner og sygdomme.
Forbedrer fordøjelsen:Mulbær indeholder kostfiber, som kan hjælpe med fordøjelsen, fremme regelmæssige tarmbevægelser og forhindre forstoppelse.
Understøtter vægtstyring:Fiberindholdet i morbær kan hjælpe dig med at føle dig fyldigere i længere tid, reducere trang og understøtte vægtstyring.
Fremmende sund hud:Antioxidanterne i morbær kan sammen med deres C -vitaminindhold bidrage til sund hud ved at beskytte mod skader mod frie radikaler og forbedre kollagenproduktionen.
Regulerer blodsukkerniveauet:Mulbær har et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at de ikke forårsager en kraftig stigning i blodsukkerniveauet, hvilket gør dem til et passende valg for personer med diabetes.
Understøtter øjenesundhed:Mulberries indeholder næringsstoffer som A-vitamin, Zeaxanthin og Lutein, som er vigtige for at opretholde god syn og forebygge aldersrelateret makuladegeneration.
Forbedrer kognitiv funktion:Antioxidanterne i morbær kan have neurobeskyttende egenskaber, hvilket hjælper med at forbedre hukommelsen, kognitionen og den samlede hjernesundhed.
Antiinflammatoriske egenskaber:Forbrug af morbærsaftkoncentrat kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen, hvilket er forbundet med forskellige kroniske sygdomme.
Mulberry Juice Concentrate har forskellige applikationsfelter, herunder:
Drikkevareindustri:Mulberry juice -koncentrat kan bruges til at skabe forfriskende drikkevarer som frugtsaft, smoothies, mocktails og cocktails. Det tilføjer en naturlig sødme og unik smag til disse drinks.
Fødevareindustri:Mulberry juice -koncentrat kan bruges som ingrediens i syltetøj, gelé, konserves, saucer og dessertpåfyldning. Det kan også bruges til bagning af varer som kager, muffins og kager til at tilføje naturlig farve og smag.
Sundheds- og wellness -produkter:Mulberry Juice -koncentrat kan bruges til produktion af ernæringstilskud, energidrikke og sundhedsskud. Dens antioxidantegenskaber gør det til en populær ingrediens i produkter, der er målrettet mod den generelle sundhed og velvære.
Kosmetikindustri:Hudfordelene ved Mulberry Juice -koncentrat gør det til en værdifuld ingrediens i hudplejeprodukter som ansigtsmasker, serum, lotioner og cremer. Det kan bruges til at forbedre hudfarve, reducere tegn på aldring og fremme sundere udseende hud.
Farmaceutisk industri:Mulberry Juice -koncentrat indeholder forskellige forbindelser, der har potentielle medicinske egenskaber. Det kan indarbejdes i farmaceutiske formuleringer, urtetilskud og naturlige midler til forskellige lidelser og tilstande.
Kulinariske applikationer:Mulberry juice -koncentrat kan bruges i kulinariske præparater til at tilføje en unik smagsprofil til retter som saucer, forbindinger, marinader og glasurer. Dens naturlige sødme kan afbalancere velsmagende eller sure smag.
Kosttilskud:Mulberry juice -koncentrat bruges ofte som en ingrediens i kosttilskud på grund af dets høje næringsstofindhold og sundhedsmæssige fordele. Det kan forbruges som et selvstændigt supplement eller kombineret med andre ingredienser til specifikke sundhedsmæssige formål.
Generelt tilbyder Mulberry Juice Concentrate et alsidigt udvalg af applikationer inden for mad og drikke, sundhed og velvære, kosmetik, farmaceutiske og kulinariske industrier.
Produktionsprocessen for Mulberry Juice -koncentrat involverer typisk følgende trin:
Høst:Ældre morbær høstes, når de er på deres højeste modenhed for at sikre juice af bedste kvalitet. Bærene skal være fri for enhver skade eller ødelæggelse.
Vask:De høstede morbær vaskes grundigt for at fjerne enhver snavs, affald eller urenheder. Dette trin sikrer bærens renlighed inden videre behandling.
Ekstraktion:De rensede morbær knuses eller presses for at udtrække saften. Dette kan gøres ved hjælp af en mekanisk presse eller en saftmaskine. Målet er at adskille saften fra bærens papirmasse og frø.
Anstrengende:Den ekstraherede juice anstrenges derefter for at fjerne eventuelle resterende faste partikler eller urenheder. Dette trin hjælper med at få en glattere og klarere juice.
Varmebehandling:Den anstrengte juice opvarmes til en bestemt temperatur for at pasteurisere den. Dette hjælper med at ødelægge alle skadelige bakterier eller mikroorganismer, der er til stede i saften, hvilket sikrer dens sikkerhed og forlænger dens holdbarhed.
Koncentration:Den pasteuriserede morbærsaft koncentreres derefter for at fjerne en betydelig del af dets vandindhold. Dette gøres typisk ved hjælp af en vakuumfordamper, der anvender lavt tryk for at fjerne vand ved en lavere temperatur, hvilket bevarer smagen og ernæringsværdien af saften.
Afkøling:Den koncentrerede morbærsaft afkøles til stuetemperatur for at stoppe enhver yderligere fordampning og stabilisere produktet.
Emballage:Den afkølede morbærsaftkoncentrat pakkes i sterile containere eller flasker. Korrekt emballage hjælper med at bevare koncentratets kvalitet og holdbarhed.
Opbevaring:Den sidste pakket Mulberry Juice -koncentrat opbevares på et køligt og tørt sted, indtil den er klar til distribution eller yderligere behandling.
Det er vigtigt at bemærke, at specifikke produktionsteknikker og udstyr kan variere afhængigt af producenten og produktionsskalaen. Derudover kan nogle producenter vælge at tilføje konserveringsmidler, smagsforstærkere eller andre tilsætningsstoffer til deres morbærsaftkoncentrat.
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør -service let at hente varerne
Til søs
Over300 kg, omkring 30 dage
Port to Port Service Professional Clearance Broker har brug for
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn Service Professionel clearance mægler behov
Ren morbærsaftkoncentrater certificeret af ISO, Halal, Kosher og HACCP -certifikater.
Der er nogle potentielle ulemper ved Mulberry Juice -koncentrat, der skal overvejes:
Ernæringstab:Under koncentrationsprocessen kan nogle af de næringsstoffer og gavnlige forbindelser, der findes i friske mulberrier, gå tabt. Varmebehandling og fordampning kan føre til en reduktion i vitaminer, antioxidanter og enzymer, der er til stede i saften.
Sukkerindhold:Mulberry Juice -koncentrat kan have et højt sukkerindhold, fordi koncentrationsprocessen involverer at fjerne vand og kondenserende sukkeret, der er naturligt til stede i saften. Dette kan være en bekymring for personer med diabetes eller dem, der ønsker at reducere deres sukkerindtag.
Tilsætningsstoffer:Nogle producenter kan tilføje konserveringsmidler, sødestoffer eller andre tilsætningsstoffer til deres morbærsaftkoncentrat for at forbedre smag, holdbarhed eller stabilitet. Disse tilsætningsstoffer er muligvis ikke ønskelige for personer, der søger et naturligt og minimalt forarbejdet produkt.
Allergier eller følsomhed:Nogle individer kan have allergi eller følsomhed over for morbær eller andre ingredienser, der bruges til produktion af mulberry juice -koncentrat. Det er vigtigt at læse produktmærket omhyggeligt eller konsultere en sundhedspersonale, hvis du har kendte allergier eller følsomheder.
Tilgængelighed og pris:Mulberry Juice -koncentrat er muligvis ikke så let tilgængelig som andre frugtsaft, hvilket gør den mindre tilgængelig for nogle forbrugere. På grund af produktionsprocessen og den potentielle begrænsede tilgængelighed af morbær kan omkostningerne ved Mulberry Juice -koncentrat være højere sammenlignet med andre frugtsaft.
Mens Mulberry Juice -koncentrat kan tilbyde bekvemmelighed og længere holdbarhed sammenlignet med friske morbær, er det vigtigt at overveje disse potentielle ulemper og træffe en informeret beslutning baseret på individuelle diætbehov og præferencer.
