Sort bønneskrælekstrakt anthocyaniner

Sort bønneskalekstrakt anthocyaniner pulver er afledt af skrællen af ​​sorte bønner og er kendt for sit rige indhold af anthocyaniner, som er kraftige antioxidanter. Hovedbestanddelen af ​​dette pulver er cyanidin-3-glucosid, en specifik type anthocyanin, der bidrager til dets antioxidantegenskaber.
Anthocyaniner er naturlige pigmenter, der findes i det ydre lag af sorte bønner og er ansvarlige for den dybrøde til lilla farve på skrællen. Disse forbindelser er blevet undersøgt for deres potentielle sundhedsmæssige fordele, herunder antioxidant og anti-inflammatoriske virkninger. De er også kendt for deres rolle i at fremme kardiovaskulær sundhed, forbedre blodsukkerreguleringen og potentielt reducere risikoen for kroniske sygdomme som hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Ud over anthocyaniner kan ekstrakt af sort bønneskal indeholde andre komponenter såsom vitaminer (Vb1, Vb2, Vb6, Vp), levulinsyre, catechin, delphin-3-O-glucosid, centaurin-3-O-glucosid, petunia-3 -O-glucosid, geranium-3-O-glucosid, paeoniflorin-3-O-glucosid, proanthocyanidin B2 og forskellige sporstoffer såsom jern og selen. Disse forbindelser bidrager til ekstraktens overordnede ernæringsmæssige og sundhedsfremmende egenskaber.
Det sorte bønneskrælekstrakt anthocyaninpulver er værdsat for dets potentiale til at øge immuniteten, give antioxidantstøtte og potentielt have terapeutiske virkninger på tilstande som type 2 diabetes mellitus. Dets rige næringsindhold, herunder protein, fedt, vitaminer og sporstoffer, gør det til et værdifuldt kosttilskud med potentielle sundhedsmæssige fordele.