Sukkererstatning Jordskokkens Koncentrat Inulinsirup
Jordskokkoncentrat inulinsirup er et naturligt sødemiddel udvundet af jordskokplanten. Den indeholder inulin, en type kostfiber, der fungerer som et præbiotikum, der fremmer væksten af gavnlige tarmbakterier. Denne sirup kan bruges som erstatning for konventionelle sødestoffer og har et lavere glykæmisk indeks, hvilket gør den velegnet til diabetiske diæter. Den fås i flydende form med specifikationer på 60% eller 90% inulin/oligosaccharid. Denne alsidige sirup kan bruges i forskellige anvendelser, herunder fødevarer, mejeriprodukter, chokolade, drikkevarer, helseprodukter og bløde slik. Dens flydende form giver mulighed for en bred vifte af anvendelser i fødevare- og drikkevareindustrien. Derudover er det en type kostfiber med en polymerisationsgrad på mindre end 10, hvilket gør den til en funktionel ingrediens med præbiotiske egenskaber.
| Punkt | Specifikation | Resultat |
| Karakteristika | ||
| Udseende | Tyktflydende væske | Overholder |
| Lugt | Lugtfri | Overholder |
| Smag | Let sød smag | Overholder |
| Fysisk og kemisk | ||
| Inulin (tørrende på basis) | ≥ 60 g/100 g eller 90 g/100 g | / |
| Fruktose + Glukose + Sukrose (på tørringsbasis) | ≤40 g/100 g eller 10,0 g/100 g | / |
| Tørstof | ≥75 g/100 g | 75,5 g/100 g |
| Rest ved tænding | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10%) | 4,5-7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Mikrobiologisk kontrol | ||
| Samlet aerob mikrobiel optælling | ≤1000 CFU/g | 15 CFU/g |
| Gær- og skimmelsvampe tæller | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Coliforme bakterier | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Her er produktegenskaberne ved jordskokkekoncentrat inulinsirup (60%, 90%):
Naturlig oprindelse:Udvundet af omhyggeligt udvalgte jordskokknolde, hvilket sikrer indkøb af høj kvalitet.
Høj renhed:Fås i 60% eller 90% koncentration, hvilket giver muligheder for forskellige formuleringsbehov.
Kortkædet inulin:Indeholder kortkædet inulin med en polymerisationsgrad på mindre end 10, hvilket giver funktionelle og præbiotiske fordele.
Flydende form:Siruppen er i flydende form, hvilket giver mulighed for alsidige anvendelser i forskellige fødevarer og drikkevarer.
Lavt glykæmisk indeks:Fungerer som et naturligt sødemiddel med et lavere glykæmisk indeks, velegnet til diabetiske kostvaner og sundhedsbevidste forbrugere.
Præbiotisk funktion:Fungerer som præbiotisk kostfiber, der fremmer tarmsundhed og vækst af gavnlige tarmbakterier.
Bred anvendelse:Velegnet til brug i fødevarer, mejeriprodukter, chokolade, drikkevarer, helseprodukter og blødt slik, hvilket giver alsidighed for producenter.
Funktionel ingrediens:Giver funktionelle fordele som et naturligt sødemiddel og kostfibre, der imødekommer efterspørgslen efter sundere mad- og drikkevarer.
Fordøjelsessundhed:Fungerer som et præbiotikum, der understøtter væksten af gavnlige tarmbakterier og fremmer den generelle fordøjelsessundhed.
Blodsukkerhåndtering:Med et lavere glykæmisk indeks kan det hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet, hvilket gør det velegnet til diabetiske kostvaner og personer, der søger sundere sødemidler.
Kostfibre:Indeholder inulin, en type kostfiber, som kan hjælpe med at fremme regelmæssig afføring og understøtte et sundt fordøjelsessystem.
Støtte til tarmfloraen:Understøtter en sund balance i tarmfloraen, som er essentiel for den generelle immunfunktion og næringsoptagelse.
Vægtstyring:Som et kaloriefattigt sødemiddel med præbiotiske egenskaber kan det potentielt understøtte vægtkontrol og generel metabolisk sundhed.
Næringsstofabsorption:Inulins præbiotiske natur kan forbedre optagelsen af visse mineraler og næringsstoffer i tarmen.
Fødevareindustrien:Velegnet til brug i forskellige fødevarer såsom bagværk, konfekture, saucer og dressinger som et naturligt sødemiddel og funktionel ingrediens.
Drikkevareindustrien:Kan inkorporeres i drikkevareformuleringer, herunder juicer, smoothies, funktionelle drikkevarer og sundhedsdrikke for at forbedre sødme og næringsværdi.
Mejeriindustrien:Ideel til brug i mejeriprodukter såsom yoghurt, is og smagsat mælk som et naturligt sødemiddel og præbiotisk middel.
Sundhedsproduktindustri:Velegnet til inklusion i kosttilskud, probiotika og andre sundhedsprodukter for at fremme tarmsundheden og give præbiotiske fordele.
Konfektureindustri:Kan bruges i bløde slik, vingummier og andre konfekturevarer som et naturligt sødemiddel og funktionelt ingrediens.
Chokoladeindustrien:Velegnet til brug i chokolade- og kakaoprodukter for at give sødme og potentielle sundhedsmæssige fordele som præbiotisk kostfiber.
Emballage og service
Emballage
* Leveringstid: Omkring 3-5 hverdage efter din betaling.
* Pakke: I fibertromler med to plastikposer indeni.
* Nettovægt: 25 kg/tromle, bruttovægt: 28 kg/tromle
* Tromlestørrelse og -volumen: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/tromle
* Opbevaring: Opbevares tørt og køligt, beskyttet mod stærkt lys og varme.
* Holdbarhed: To år ved korrekt opbevaring.
Forsendelse
* DHL Express, FEDEX og EMS for mængder under 50 kg, normalt kaldet DDU-service.
* Søfragt for mængder over 500 kg; og luftfragt er tilgængelig for mængder på 50 kg og derover.
* For produkter af høj værdi, vælg venligst luftfragt og DHL Express af sikkerhedsmæssige årsager.
* Bekræft venligst, om du kan klare toldbehandlingen, når varerne når din told, før du afgiver en ordre. For købere fra Mexico, Tyrkiet, Italien, Rumænien, Rusland og andre fjerntliggende områder.
Betalings- og leveringsmetoder
Ekspres
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør-til-dør service, nem at afhente varerne
Til søs
Over 300 kg, omkring 30 dage
Professionel klareringsmægler fra havn til havn søges
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Professionel klareringsmægler fra lufthavn til lufthavn søges
Produktionsdetaljer (flowdiagram)
1. Indkøb og høst
2. Ekstraktion
3. Koncentration og rensning
4. Tørring
5. Standardisering
6. Kvalitetskontrol
7. Emballage 8. Distribution
Certificering
It er certificeret med ISO-, HALAL- og KOSHER-certifikater.
