Certificeret organisk matcha -pulver
Organisk matcha-pulver er et fint malet pulver fremstillet af skyggevoksne teblade, typisk fra Camellia sinensis-planten. Bladene dyrkes omhyggeligt og skygges fra sollys for at forbedre deres smag og farve. Matcha -pulver af højeste kvalitet er værdsat for sin pulserende grønne farve, som opnås ved omhyggelig dyrkning og behandlingsteknikker. De specifikke sorter af teplanter, dyrkningsmetoder, voksende regioner og behandlingsudstyr spiller alle en rolle i produktionen af matcha-pulver af høj kvalitet. Produktionsprocessen involverer omhyggeligt at dække teplanterne for at blokere sollys og derefter dampende og tørre bladene, før de slibes i et fint pulver. Dette resulterer i en pulserende grøn farve og en rig, smagfuld smag. Kontakt os for mere information:grace@biowaycn.com.
| Produktnavn | Organisk matcha -pulver | Lot nr. | 20210923 |
| Undersøgelseselement | Specifikation | Resultat | Testmetode |
| Udseende | Emerald grønt pulver | Bekræftet | Visuel |
| Aroma og smag | Matcha Tea har en særlig duft og en lækker smag | Bekræftet | Visuel |
| Samlede polyfenoler | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-theanine | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Koffein | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Suppefarve | Emerald grøn | Bekræftet | Visuel |
| Mesh størrelse | NLT80% til 80 mesh | Bekræftet | Sigting |
| Tab ved tørring | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Aske | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Pakningstæthed, g/l | Naturlig ophobning: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Total pladetælling | NMT 10000 CFU/G. | Bekræftet | GB 4789.2-2016 |
| E.Coli | Nmt 10 mpn/g | Bekræftet | GB 4789.3-2016 |
| Nettoindhold, kg | 25 ± 0,20 | Bekræftet | JJF 1070-2005 |
| Pakning og opbevaring | 25 kg standard, opbevar godt forseglet og beskyttet mod varme, lys og fugt. | ||
| Holdbarhed | Minimum 18 måneder med korrekt opbevaring | ||
1. organisk certificering:Matcha -pulver er lavet af teblade dyrket og forarbejdet uden syntetiske pesticider, herbicider eller gødning, der opfylder organiske standarder.
2. skygge-dyrket:Matcha-pulver af høj kvalitet er lavet af teblade skygge af direkte sollys før høst, forbedring af smag og aroma og resulterer i en pulserende grøn farve.
3. sten-jord:Matcha -pulver produceres ved at slibe skyggefulde teblade ved hjælp af granitstensmøller, hvilket skaber et fint, glat pulver med en konsekvent struktur.
4. Levende grøn farve:Premium organisk matcha -pulver er kendt for sin lysegrønne farve, hvilket afspejler høj kvalitet og rigt næringsstofindhold på grund af skygge- og dyrkningsteknikker.
5. Rig smagsprofil:Organisk matcha-pulver tilbyder en kompleks, umami-rig smag med vegetal, sød og lidt bitter toner påvirket af teplantevariation og behandlingsmetoder.
6. Alsidig brug:Matcha -pulver er velegnet til forskellige kulinariske applikationer, herunder traditionel te, smoothies, lattes, bagværk og velsmagende retter.
7. Næringsrige:Organisk matcha-pulver er næringstæt, der indeholder antioxidanter, vitaminer og mineraler på grund af forbruget af hele teblade i pulveriseret form.
1. Højt antioxidantindhold:Organisk matcha -pulver er rig på antioxidanter, især katekiner, som er forbundet med en reduceret risiko for kroniske sygdomme og cellebeskyttelse mod frie radikaler.
2. Forbedret ro og årvågenhed:Matcha indeholder L-Theanine, en aminosyre, der fremmer afslapning og årvågenhed, potentielt forbedrer koncentrationen og reducerer stress.
3. forbedret hjernefunktion:Kombinationen af L-theanine og koffein i Matcha kan understøtte kognitiv funktion, hukommelse og opmærksomhed.
4. øget stofskifte:Nogle undersøgelser antyder, at matcha -pulverforbindelser, især katekiner, kan hjælpe med at øge metabolismen og fremme fedtoxidation, hvilket potentielt hjælper med vægtstyring.
5. Afgiftning:Matchas chlorophyll -indhold understøtter muligvis kroppens naturlige afgiftningsprocesser og hjælper med at eliminere skadelige stoffer.
6. Hjertesundhed:Antioxidanterne i Matcha, især katekiner, kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og reducere risikoen for hjertesygdom.
7. Forbedret immunfunktion:Katekinerne i Matcha -pulver har antimikrobielle egenskaber, hvilket potentielt understøtter immunsystemet.
Organisk Matcha-pulver har forskellige anvendelser på grund af dets livlige farve, unikke smag og næringsrige sammensætning. Det bruges ofte til:
1. Matcha te:At piske pulveret med varmt vand skaber en skummende, levende grøn te med en rig, umamismag.
2. lattes og drikkevarer:Det bruges til at fremstille Matcha Lattes, smoothies og andre drikkevarer, hvilket tilføjer levende farve og tydelig smag.
3. bagning:Tilsætning af farve, smag og ernæringsmæssige fordele til kager, cookies, muffins og kager samt frosting, glasurer og fyld.
4. desserter:Forbedring af den visuelle appel og smag af desserter som is, buddinger, mousse og trøfler.
5. kulinariske retter:Brugt i velsmagende anvendelser som marinader, saucer, forbindinger og som krydderier til nudler, ris og velsmagende snacks.
6. Smoothie Bowls:Tilføjelse af pulserende farve og ernæringsmæssige fordele som en topping eller inkorporeret i smoothie -basen.
7. Skønhed og hudpleje:Inkorporering af matcha -pulver til dets antioxidantegenskaber i ansigtsmasker, skrubber og hudplejeformuleringer.
Emballage og service
Emballage
* Leveringstid: Cirka 3-5 arbejdsdage efter din betaling.
* Pakke: i fibertrommer med to plastposer inde.
* Nettovægt: 25 kg/tromme, bruttovægt: 28 kg/tromme
* Tromlestørrelse og volumen: ID42CM × H52CM, 0,08 m³/ tromme
* Opbevaring: opbevaret på et tørt og køligt sted, hold dig væk fra stærkt lys og varme.
* Holdbarhed: To år, når de er korrekt opbevaret.
Forsendelse
* DHL Express, FedEx og EMS for mængder mindre end 50 kg, som normalt kaldes DDU -service.
* Havforsendelse for mængder over 500 kg; og luftforsendelse er tilgængelig for 50 kg over.
* For produkter med høj værdi skal du vælge luftforsendelse og DHL Express for sikkerhed.
* Bekræft venligst, om du kan foretage godkendelsen, når varer når dine skikke, inden du afgiver en ordre. For købere fra Mexico, Tyrkiet, Italien, Rumænien, Rusland og andre fjerntliggende områder.
Betalings- og leveringsmetoder
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør -service let at hente varerne
Til søs
Over300 kg, omkring 30 dage
Port to Port Service Professional Clearance Broker har brug for
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn Service Professionel clearance mægler behov
Produktionsdetaljer (flowdiagram)
1. Sourcing og høstning
2. ekstraktion
3. Koncentration og oprensning
4. tørring
5. Standardisering
6. Kvalitetskontrol
7. Emballage 8. Distribution
Certificering
It er certificeret af ISO-, Halal- og Kosher -certifikater.
FAQ (ofte stillede spørgsmål)
Spørgsmål: Hvordan ved du, om matcha er organisk?
A: For at bestemme, om Matcha er organisk, kan du kigge efter følgende indikatorer:
Organisk certificering: Kontroller, om matcha -pulveret er certificeret organisk af et velrenommeret certificeringsorgan. Se efter organiske certificeringslogoer eller etiketter på emballagen, såsom USDA organisk, EU -organisk eller andre relevante organiske certificeringsmærker.
Ingrediensliste: Gennemgå ingredienslisten på emballagen. Organisk matcha -pulver skal eksplicit angive "organisk matcha" eller "organisk grøn te" som den primære ingrediens. Derudover skal fraværet af syntetiske pesticider, herbicider eller gødning indikeres.
Oprindelse og sourcing: Overvej oprindelsen og sourcing af matcha -pulveret. Organisk matcha er typisk hentet fra teparder, der klæber til økologisk landbrugspraksis, såsom at undgå syntetiske kemikalier og pesticider.
Gennemsigtighed og dokumentation: Visanerede leverandører og producenter af organisk matcha -pulver skal være i stand til at give dokumentation og gennemsigtighed vedrørende deres organiske certificering, sourcing -praksis og overholdelse af organiske standarder.
Tredjepartsverifikation: Se efter matcha-pulver, der er verificeret af tredjepartsorganisationer eller revisorer, der er specialiseret i organisk certificering. Dette kan give yderligere sikkerhed for produktets organiske status.
Ved at overveje disse faktorer og udføre grundig forskning kan du tage en informeret beslutning, når du bestemmer, om matcha -pulver er organisk.
Spørgsmål: Er det sikkert at drikke matcha pulver hver dag?
A: Drikke matcha -pulver i moderation betragtes generelt som sikkert for de fleste mennesker. Det er dog vigtigt at være opmærksom på potentielle overvejelser, når man spiser matcha på daglig basis:
Koffeinindhold: Matcha indeholder koffein, som kan påvirke individer forskelligt. Overdreven koffeinindtag kan føre til bivirkninger såsom angst, søvnløshed eller fordøjelsesproblemer. Det er vigtigt at overvåge dit samlede koffeinforbrug fra alle kilder, hvis du planlægger at drikke Matcha dagligt.
L-Theanine niveauer: Mens L-Theanine i Matcha kan fremme afslapning og fokus, er overdreven forbrug muligvis ikke egnet til alle. Det tilrådes at være opmærksom på dit individuelle svar på L-Theanine og justere dit indtag i overensstemmelse hermed.
Kvalitet og renhed: Sørg for, at matcha -pulveret, du spiser, er af høj kvalitet og fri for forurenende stoffer. Vælg velrenommerede kilder for at minimere risikoen for at forbruge produkter af lav kvalitet eller forfalskede.
Personlige følsomheder: Personer med specifikke sundhedsmæssige forhold, følsomhed over for koffein eller andre diætovervejelser bør konsultere en sundhedspersonale, før de indgår Matcha i deres daglige rutine.
Afbalanceret diæt: Matcha skal være en del af en afbalanceret og varieret diæt. At stole overdrevent på enhver enkelt mad eller drikke kan føre til en ubalance i næringsstofindtagelse.
Som med enhver diætændring er det tilrådeligt at lytte til din krop, overvåge dit svar på matcha -forbrug og søge vejledning fra en sundhedspersonale, hvis du har nogen bekymringer eller underliggende sundhedsmæssige forhold.
Spørgsmål: Hvilken karakter af matcha er sundeste?
A: De sundhedsmæssige fordele ved matcha er primært afledt af dets næringsstofindhold, især dets høje niveauer af antioxidanter, aminosyrer og andre gavnlige forbindelser. Når man overvejer den sundeste karakter af Matcha, er det vigtigt at forstå de forskellige kvaliteter og deres egenskaber:
Ceremoniel kvalitet: Dette er den højeste kvalitet Matcha, der er kendt for sin livlige grønne farve, glat struktur og kompleks smagsprofil. Ceremoniel kvalitet Matcha bruges typisk i traditionelle teceremonier og er værdsat for sit rige næringsstofindhold og afbalanceret smag. Det betragtes ofte som den sundeste karakter på grund af dens overlegne kvalitet og omhyggelige dyrkning.
Premium Kvalitet: Lidt lavere i kvalitet sammenlignet med ceremoniel kvalitet tilbyder Matcha med premium -kvalitet stadig en høj koncentration af næringsstoffer og en pulserende grøn farve. Det er velegnet til dagligt forbrug og bruges ofte til at fremstille matcha lattes, smoothies og kulinariske kreationer.
Kulinarisk klasse: Denne karakter er mere velegnet til kulinariske applikationer, såsom bagning, madlavning og blanding i opskrifter. Mens matcha i kulinarisk kvalitet kan have en lidt mere snerpende smag og en mindre levende farve sammenlignet med ceremonielle og premium -kvaliteter, bevarer den stadig fordelagtige næringsstoffer og kan være en del af en sund kost.
Med hensyn til sundhedsmæssige fordele kan alle kvaliteter af Matcha tilbyde værdifulde næringsstoffer og antioxidanter. Den sundeste karakter for et individ afhænger af deres specifikke præferencer, tilsigtet brug og budget. Det er vigtigt at vælge matcha fra velrenommerede kilder og overveje faktorer som smag, farve og tilsigtet anvendelse, når du vælger den mest passende karakter til dine behov.
Spørgsmål: Hvad bruges organisk matcha -pulver til?
A: Organisk matcha-pulver bruges til en række kulinariske, drikkevarer og wellness-applikationer på grund af dens pulserende farve, unikke smagsprofil og næringsrige sammensætning. Nogle almindelige anvendelser af organisk matcha -pulver inkluderer:
Matcha Tea: Den traditionelle og mest kendte brug af Matcha-pulver er til fremstilling af matcha-te. Pulveret piskes med varmt vand for at skabe en skummende, levende grøn te med en rig, umamismag.
Lattes og drikkevarer: Matcha -pulver bruges ofte til at fremstille matcha -lattes, smoothies og andre drikkevarer. Dens livlige farve og forskellige smag gør det til en populær ingrediens i forskellige drikkeopskrifter.
Bagning: Matcha -pulver bruges til bagning for at tilføje farve, smag og ernæringsmæssige fordele til en lang række opskrifter, herunder kager, cookies, muffins og kager. Det kan også integreres i frosting, glasurer og fyldninger.
Desserter: Organisk matcha -pulver bruges ofte til fremstilling af desserter som is, buddinger, mousse og trøfler. Dens unikke smag og farve kan forbedre den visuelle appel og smag af søde godbidder.
Kulinariske retter: Matcha -pulver kan bruges i velsmagende kulinariske anvendelser, herunder i marinader, saucer, forbindinger og som krydderier til retter som nudler, ris og velsmagende snacks.
Smoothie Bowls: Matcha -pulver tilsættes ofte til smoothie -skåle for dets livlige farve- og ernæringsmæssige fordele. Det kan bruges som en topping eller inkorporeret i smoothie -basen for ekstra smag og farve.
Skønhed og hudpleje: Nogle skønheds- og hudplejeprodukter indeholder matcha -pulver til dets antioxidantegenskaber. Det kan findes i ansigtsmasker, skrubber og andre hudplejeformuleringer.
Generelt tilbyder organisk matcha -pulver alsidighed i både søde og velsmagende opskrifter, hvilket gør det til en populær ingrediens i en lang række kulinariske applikationer og wellness -applikationer.
Spørgsmål: Hvorfor er Matcha så dyr?
A: Matcha er relativt dyrt sammenlignet med andre typer te på grund af flere faktorer:
Arbejdsintensiv produktion: Matcha produceres gennem en arbejdskrævende proces, der inkluderer skygge af teplanterne, håndplukning af bladene og sten-slibende dem til et fint pulver. Denne omhyggelige proces kræver kvalificeret arbejdskraft og tid og bidrager til dens højere omkostninger.
Skygge-dyrket dyrkning: Matcha af høj kvalitet er lavet af teblade, der er skygge af direkte sollys i et par uger før høsten. Denne skyggeproces forbedrer bladeens smag, aroma og næringsstofindhold, men øger også produktionsomkostningerne.
Kvalitetskontrol: Produktionen af premium matcha involverer strenge kvalitetskontrolforanstaltninger for at sikre, at kun de fineste blade bruges. Denne opmærksomhed på kvalitet og konsistens bidrager til den højere pris på Matcha.
Begrænset tilgængelighed: Matcha produceres ofte i specifikke regioner, og udbuddet af matcha af høj kvalitet kan være begrænset. Begrænset tilgængelighed kombineret med stor efterspørgsel kan øge prisen på matcha.
Næringstæthed: Matcha er kendt for sin høje koncentration af antioxidanter, aminosyrer og andre fordelagtige forbindelser. Dens næringstæthed og potentielle sundhedsmæssige fordele bidrager til dens opfattede værdi og højere prispoint.
Ceremoniel kvalitet: Matcha af højeste kvalitet, kendt som ceremoniel kvalitet, er særlig dyr på grund af dens overlegne smag, pulserende farve og afbalanceret smagsprofil. Denne karakter bruges ofte i traditionelle teceremonier og er prissat i overensstemmelse hermed.
Generelt bidrager kombinationen af arbejdskrævende produktion, kvalitetskontrol, begrænset tilgængelighed og næringsstofdensitet til de relativt højere omkostninger ved matcha sammenlignet med andre typer te.
Spørgsmål: Er lys eller mørk matcha bedre?
A: Farven på Matcha, hvad enten det er let eller mørkt, angiver ikke nødvendigvis dens kvalitet eller egnethed. I stedet kan farven på Matcha påvirkes af forskellige faktorer, såsom teplante -sorten, vækstbetingelser, behandlingsmetoder og tilsigtet anvendelse. Her er en generel forståelse af lys og mørk matcha:
Light Matcha: Lysere nuancer af Matcha er ofte forbundet med en mere delikat smagsprofil og en lidt sødere smag. Lettere matcha foretrækkes muligvis til traditionelle teceremonier eller for dem, der nyder en mildere, glattere smag.
Dark Matcha: Mørkere nuancer af Matcha kan have en mere robust, jordagtig smag med et antydning af bitterhed. Mørkere matcha kan favoriseres til kulinariske applikationer, såsom bagning eller madlavning, hvor en stærkere smag kan supplere andre ingredienser.
I sidste ende afhænger valget mellem lys og mørk matcha af personlig præference og den tilsigtede anvendelse. Når man vælger Matcha, er det vigtigt at overveje faktorer som karakter, smagsprofil og den specifikke anvendelse, snarere end udelukkende at fokusere på farven. Derudover bør kvaliteten, friskheden og den samlede smag af matcha være de primære overvejelser, når man bestemmer, hvilken type matcha der er bedre egnet til dine behov.
