Højkvalitets ikke-GMO sojakostfibre
Sojafiberpulver er et kosttilskud lavet af ikke-GMO sojabønner. Det behandles ved rensning, adskillelse, tørring, pulverisering osv. Det kan hjælpe med at støtte fordøjelsessundheden, fremme regelmæssighed og bidrage til en følelse af mæthed. Sojafiberpulver kan tilsættes fødevarer og drikkevarer for at øge deres fiberindhold, og det bruges ofte som en naturlig ingrediens i forskellige fødevareprodukter og kosttilskud. Derudover er sojafiberpulver en kilde til protein og kan også indeholde andre næringsstoffer såsom vitaminer og mineraler.
Vandhold:Sojafiberpulver har evnen til at holde på vand, hvilket kan hjælpe med at forbedre fugtindholdet og teksturen af fødevarer.
Forbedre tekstur:Det kan forbedre teksturen af fødevarer ved at give en glat og ensartet mundfornemmelse.
Olietilbageholdelse:Sojafiberpulver kan hjælpe med at fastholde olier og fedtstoffer i fødevarer, hvilket bidrager til en rig og fugtig tekstur.
Delikat smag:Den har en neutral smag og kan bruges til at forbedre smagen af mad uden at overdøve den.
Forlæng holdbarhed:Sojafiberpulver kan bidrage til fødevareprodukternes holdbarhed ved at hjælpe med at bevare deres kvalitet over tid.
Udholdenhed over for syre/alkaline:Det kan modstå sure eller alkaliske forhold, hvilket gør det velegnet til en lang række fødevareanvendelser.
Naturlig fiberkilde:Det er en naturlig kilde til kostfibre, som kan bidrage til det samlede fiberindhold i fødevarer.
Udholdenhed til opvarmning:Sojafiberpulver kan modstå høje temperaturer under fødevareforarbejdning uden at miste dets funktionelle egenskaber.
Lavt kalorieindhold:Det er en ingrediens med lavt kalorieindhold, hvilket gør den velegnet til brug i fødevarer med lavt kalorieindhold eller fedtfattige fødevarer.
Udholdenhed til mekanisk stød:Den kan modstå mekanisk forarbejdning og håndtering under fødevareproduktion uden at miste sin funktionalitet.
Fiber | min 65 % |
PH | 6,5 ~ 7,5 |
Fugt (%) | max 8,0 |
Fedt | max 0,8 |
Aske (%) | max 1,0 |
Totalt antal bakterier / g | max 30.000 |
Coliform / 100g | negativ |
Salmonella | negativ |
Udseende | Cremehvidt fint pulver |
Mikrobiologisk analyse | |
Punkt | Indeks |
Standardpladeantal | Max 10.000/g |
Coliforme bakterier | Max 10/g |
E. COLI | Max <3/g |
Salmonella (ved test) | Negativ |
Gær og Skimmelsvamp | Max 100/g |
Kemisk | |
Punkt | Indeks |
Fugt, % | Maks. 10,0 % |
Protein (tør basis), % | Maks. 30,0 % |
Kostfibre, som de er | Min. 60,0 % |
Fedt, fri (PE-ekstrakt) | Maks. 2,0 % |
pH (5 % gylle) | 6.50-8.00 |
Fysisk | |
Punkt | Indeks |
Farve | Fløde |
Smag og lugt | Intetsigende |
Vandoptagelse | Min. 450 % |
Bagværk:Forbedrer fugttilbageholdelse og tekstur i brød, kager og bagværk.
Kødprodukter:Virker som bindemiddel og forbedrer saftigheden i kødprodukter som pølser og burgere.
Mejeri- og mejerialternativer:Forbedrer cremethed og tekstur i yoghurt, ost og plantebaserede mejeriprodukter.
Drikkevarer:Tilføjer fibre og forbedrer mundfølelsen i smoothies, shakes og ernæringsdrikke.
Snackmad:Øger fiberindholdet og forbedrer teksturen i snackbarer, granola og kornprodukter.
Glutenfrie produkter:Forbedrer tekstur og fastholdelse af fugt i glutenfri bagværk og snacks.
Kosttilskud:Anvendes som kilde til fibre og næringsstoffer i kosttilskud og funktionelle fødevarer.
Vores plantebaserede ekstrakt er fremstillet ved hjælp af strenge kvalitetskontrolforanstaltninger og overholder høje standarder for produktionsprocesser. Vi prioriterer sikkerheden og kvaliteten af vores produkt og sikrer, at det lever op til regulatoriske krav og industricertificeringer. Denne forpligtelse til kvalitet har til formål at skabe tillid og tillid til vores produkts pålidelighed. Den generelle produktionsproces er som følger:
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør service nem at hente varerne
Ved havet
Over 300 kg, omkring 30 dage
Havn til havn service professionel clearance mægler nødvendig
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn service professionel clearance mægler nødvendig
Bioway opnår certificeringer såsom USDA og EU økologiske certifikater, BRC certifikater, ISO certifikater, HALAL certifikater og KOSHER certifikater.