Nyheder - Kan spædbørn indtage nervonsyre?

I. Introduktion

Mange forældre spekulerer på, om spædbørn kan indtage nervonsyre. Før man besvarer dette spørgsmål, er det vigtigt at forstå kilderne til nervonsyre. Da modermælk indeholder nervonsyre, kan man spørge, om modermælk også er uegnet til indtagelse. Men kan spædbørn under 3 år indtage nervonsyre fra andre kilder ud over modermælk?

II. Hvad er nervonsyre?

Nervonsyre, også kendt som selacholesyre, er det videnskabelige navn cis-15-tetracosensyre. Det er en type omega-9 monoumættet fedtsyre. Da det først blev opdaget i pattedyrs nervevæv, kaldes det almindeligvis nervonsyre.

Nervonsyre er en komponent i biologiske membraner, primært fundet i form af glycolipider og sphingomyelin i den hvide substans i den menneskelige hjerne, nethinde, sædceller og nervevæv.

III. Fordele ved nervonsyre

Navnet "nervonsyre" antyder dens primære funktion: at gavne nervesystemet. Derudover tilbyder den på grund af sin umættede natur også kardiovaskulære fordele. Lad os dykke dybere ned i det:

Fremmer hjernens udvikling

Sammenligninger mellem for tidligt fødte og fuldbårne spædbørn har afsløret højere niveauer af nervonsyre i hjernen hos fuldbårne babyer. Undersøgelser tyder på, at nervonsyre kan påvirke spædbarnets vækst af hovedomkreds.
Nervonsyre regulerer hjernecellemembranfunktionen, forbedrer informationsoverførslen mellem hjerneceller og øger calciumionaktiviteten. Dyreforsøg understøtter dette og viser, at orale nervonsyretilskud kan forbedre indlæring og hukommelse hos både normale og eksperimentelt hukommelseshæmmede mus. Det er derfor en hypotese, at nervonsyre kan forbedre menneskelig hukommelse og kognition.

Forbedrer fokus

ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) er karakteriseret ved uopmærksomhed, impulsivitet og hyperaktivitet. ADHD kan føre til akademisk underpræstation, dårlige relationer med jævnaldrende og forringet social funktion. Undersøgelser har vist, at børn med ADHD har lavere niveauer af nervonsyre i deres plasma sammenlignet med normale børn. Forskning tyder på, at tilskud med tilstrækkelige mængder nervonsyre kan forbedre ADHD-symptomer og fokus hos børn.

Reducerer risikoen for Alzheimers, psykose og depression

Analyser af 260 ældre personer med kognitiv svækkelse og deres serumfedtsyreprofiler afslørede en nedsat risiko for Alzheimers sygdom (AD) med højere niveauer af både nervonsyre og DHA. Derudover har eksperimenter vist, at nervonsyreholdig ahornkerneolie kan aktivere BDNF/TrkB-signalvejen, øge ekspressionen af postsynaptiske proteiner PSD95, GluA1 og NMDAR1 og reducere mRNA-niveauerne af de inflammatoriske faktorer IL-1β, TNFα og IL-6, hvorved neurologisk svaghed lindres og hukommelsen forbedres hos ældre.
Andre undersøgelser har forbundet lavere niveauer af nervonsyre med prodromale symptomer på psykose og depression. Forskning tyder på, at tilstrækkeligt tilskud af nervonsyre kan reducere risikoen for Alzheimers, psykose og depression.

Fremmer myelinreparation

Eksperimenter på mus med demyelinisering fodret med ahornkerneolie indeholdende nervonsyre viste, at disse mus næsten kom sig på niveau med kontrolgruppen. Andre undersøgelser har vist, at kosttilskud med nervonsyre kan forbedre modningen og remyeliniseringen af oligodendrocytter.

Reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme

Studier har vist, at nervonsyre kan reducere risikoen for akut iskæmisk slagtilfælde. Årsagerne omfatter:
Reparation og rensning af beskadigede nervebaner i hjernen
Gendannelse af nerveendernes aktivitet
Fremme af nervecelle-regenerering
Forebyggelse af aldring af hjernenerver
Reparation og genopretning af de aldrende, beskadigede og hærdede vægge i det kardiovaskulære system
Opdatering af vaskulær vægvæv
Gendannelse af blodkarrenes elasticitet og vitalitet

IV. Kan spædbørn indtage nervonsyre? Hvornår bør de begynde at tage tilskud?

Svaret er faktisk ret ligetil. Lad os undersøge evalueringerne fra autoritative indenlandske og internationale myndigheder, såvel som relevante fødevarereguleringer.

1. FDA-regler

Ifølge officielle FDA-dokumenter kan nervonsyre udvundet af forbindelser anvendes som lægemiddel.
Til behandling af sygdomme som isovalerinsyreæmi er dosis 200-300 mg.

FDA har dog ikke certificeret nervonsyre fra andre kilder til brug i modermælkserstatning. Ifølge FDA's regler skal en ingrediens, hvis den skal anvendes i modermælkserstatning, være anerkendt som Generally Recognized as Safe (GRAS) af det amerikanske FDA til modermælkserstatning. Nervonsyre opfylder tydeligvis ikke dette kriterium.

2. EU-forordninger

EU har ikke direkte gennemgået nervonsyre, så der er ingen relevante oplysninger tilgængelige.

3. Kinesiske regler

Allerede den 22. marts 2011 udsendte Sundhedsministeriet en meddelelse, der meddelte, at ahornkerneolie havde bestået den nye bekendtgørelse om ressourcefødevarer.

Ved at kombinere reglerne og undersøge indholdet af nervonsyre i ahornkerneolie, viser det sig, at ahornkerneolie typisk indeholder 3%-5% nervonsyre. Ifølge de nye fødevareregler er den daglige grænse for nervonsyre cirka 150 mg.
Som tidligere nævnt er det kemiske navn for nervonsyre cis-15-tetracosensyre. I 2017 udsendte den nationale sundheds- og familieplanlægningskommission endnu en ny fødevaremeddelelse vedrørende nervonsyreforbindelser udvundet af rapsolie.

Denne meddelelse understregede specifikt, at spædbørn ikke bør indtage sådanne produkter, og hvis produktet direkte bruger stoffet, skal etiketten angive, at det ikke er egnet til spædbørn.

Baseret på de nuværende regler er nervonsyre ikke egnet til spædbørn, uanset om den er udvundet af forbindelser eller fødevarer. Mange mennesker spørger måske: "Men hvis modermælk indeholder det, hvorfor kan vi så ikke bruge det?" Dette involverer to aspekter. For det første er der i øjeblikket begrænset forskning i sikkerheden af nervonsyre til spædbørn, og det har ikke været udbredt på verdensplan. Yderligere forskning er nødvendig. For det andet er spørgsmålet om, hvorvidt spædbørn har brug for at supplere med nervonsyre, også et spørgsmål med utilstrækkelig forskning. Der er i øjeblikket ingen væsentlige data, der beviser, at spædbørn har mangel på nervonsyre. Derfor er der behov for yderligere forskning for at bekræfte dette.

Derfor anbefales det, baseret på de nuværende regler og vurderinger, at starte med at supplere med nervonsyre fra 3-årsalderen eller ældre. Mange forældre kan føle sig mere trygge, hvis de giver tilskud til spædbørn under 3 år. I sådanne tilfælde anbefales kosttilskud.

For at gentage, er der ikke tilstrækkelig dokumentation til at understøtte tilskud af nervonsyre til spædbørn. Fra et medicinsk og ernæringsmæssigt synspunkt er der ingen data, der tyder på, at tilskud er nødvendigt. Derfor anbefales det at have en rationel tilgang til at give spædbørn tilskud af nervonsyre.

Selvom alle forældre håber på en intelligent baby, anbefales det at fokusere på ernæring, samtidig med at man bruger mere tid med sin baby, sørger for et sundt levemiljø og opfordrer til udendørsaktiviteter. Disse faktorer er ofte vigtigere.