Nyheder - Sikke en naturlig antioxidant

I. Introduktion

Indledning

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved ginkgo biloba-ekstraktpulver (2)

Ginkgo-bladekstrakter et naturligt aktivt stof udvundet af ginkgo-blade. Dets hovedkomponenter er flavonoider og ginkgo-laktoner. Det er en specifik PAF (platelet-activating factor, platelet-activating factor) receptorantagonist. Dets farmakologiske aktiviteter omfatter: forbedring af cerebral cirkulation og cellemetabolisme; øgning af aktiviteten af røde blodlegemers superoxiddismutase (SOD) og glutathionperoxidase (GSH-px) og reduktion af produktionen af peroxiderede lipider (MDA) i cellemembranen, opfangning af frie radikaler, forebyggelse af skader på kardiomyocytter og vaskulære endotelceller; selektiv modvirkning af blodpladeaggregering, mikrotrombose og lipidmetabolismeforstyrrelser forårsaget af blodplade-PAF; forbedring af hjertets koronarcirkulation og beskyttelse af iskæmisk myokardium; øgning af røde blodlegemers deformerbarhed, reduktion af blodets viskositet og eliminering af mikrocirkulationsforstyrrelser; hæmning af syntesen af thromboxan (TXA2) og stimulering af frigivelsen af prostaglandin PGI2 fra vaskulære endotelceller.

Plantekilde

Ginkgo biloba er bladet fra Ginkgo biloba L., en plante fra Ginkgo-familien. Dens ekstrakt (EGB) har en række sundhedsmæssige funktioner og anvendes i vid udstrækning i fødevarer og kosmetik. Den kemiske sammensætning af Ginkgo-blade er meget kompleks, med mere end 140 forbindelser isoleret fra den. Flavonoider og terpenlaktoner er de to vigtigste aktive ingredienser i Ginkgo-blade. Derudover indeholder den også polyprenol, organiske syrer, polysaccharider, aminosyrer, phenoler og sporstoffer. Ifølge ufuldstændig statistik er den nuværende internationale standard ginkgo-bladekstrakt EGb761 produceret i henhold til Tysklands Schwabe-patenterede proces. Det fremstår som et brun-gult pulver og har en let duft af ginkgo-blade. Den kemiske sammensætning er 24% flavonoider, 6% terpenlaktoner, mindre end 0,0005% ginkgosyre, 7,0% proanthocyanidiner, 13,0% carboxylsyrer, 2,0% catechiner, 20% ikke-flavonoidglykosider og 4,0% polymerforbindelser, uorganisk materiale 5,0%, fugtighedsopløsningsmiddel 3,0%, andet 3,0%.

Antioxidantegenskaber og -mekanisme

Ginkgo-bladekstrakt kan direkte eliminere lipidfrie radikaler, lipidperoxidationsfrie radikaler, alkanfrie radikaler osv. og afslutte den frie radikalkædereaktion. Samtidig kan det også regulere og forbedre aktiviteten af antioxidante enzymer såsom superoxiddismutase og glutathionperoxidase. Den antioxidante effekt af flavonoider i EGB overgår vitaminernes, og det har anti-frie radikalangrebsegenskaber in vitro.

De antioxidante virkninger af ginkgo-ekstrakter ekstraheret ved forskellige metoder er forskellige, og de antioxidante virkninger af råekstrakter og raffinerede produkter er også forskellige. Ma Xihan et al. fandt, at petroleumsether-ethanol-ekstrakt havde den stærkeste antioxidante effekt på rapsolie sammenlignet med ginkgo-bladekstrakter opnået ved forskellige fremstillingsmetoder. Antioxidantkapaciteten af det rå ginkgo-bladekstrakt var lidt højere end det raffinerede ekstrakts. Dette kan skyldes, at råekstraktet indeholder andre antioxidante ingredienser, såsom organiske syrer, aminosyrer, tanniner, alkaloider og andre stoffer, der har synergistiske virkninger.

Tilberedningsmetode

(1) Ekstraktionsmetode med organisk opløsningsmiddel I øjeblikket er den mest anvendte metode i ind- og udland ekstraktionsmetoden med organisk opløsningsmiddel. Da andre organiske opløsningsmidler er giftige eller flygtige, anvendes ethanol generelt som ekstraktionsmiddel. Eksperimenter foretaget af Zhang Yonghong og andre viste, at de bedste betingelser for ekstraktion af flavonoider fra ginkgo-blade er 70% ethanol som ekstraktionsopløsning, ekstraktionstemperaturen er 90°C, forholdet mellem fast stof og væske er 1:20, antallet af ekstraktioner er 3 gange, og hver gang reflux i 1,5 timer.

(2) Enzymekstraktionsmetode Wang Hui et al.s eksperimenter viste, at udbyttet af samlede flavonoider steg signifikant efter forbehandling med cellulase og ekstraktion af ginkgo-bladråmaterialerne, og udbyttet kunne nå op på 2,01%.

(3) Ultralydsekstraktionsmetode Efter ultralydsbehandling af ginkgo-blade er cellemembranen blevet brudt, og bladpartiklernes bevægelse er blevet accelereret, hvilket fremmer opløsningen af aktive ingredienser. Derfor har ultralydsekstraktion af flavonoider store fordele. De eksperimentelle resultater opnået af Liu Jingzhi et al. viser, at procesbetingelserne for ultralydsekstraktion er: ultralydfrekvens 40 kHz, ultralydsbehandlingstid 55 min, temperatur 35 °C og henstand i 3 timer. På dette tidspunkt er ekstraktionshastigheden 81,9 %.

Anvendelse

Flavonoiderne i Ginkgo-blade har antioxidante egenskaber og kan tilsættes olier og bagværk som antioxidanter. De samlede flavonoider er for det meste gule og har bred opløselighed, både vandopløselige og fedtopløselige, så de samlede flavonoider kan bruges til farvestofeffekt. Ginkgo biloba forarbejdes til ultrafint pulver og tilsættes fødevarer. Ginkgo-blade pulveriseres ultrafint og tilsættes kager, kiks, nudler, slik og is i en mængde på 5% til 10% for at forarbejde dem til ginkgo-bladfødevarer med sundhedsmæssige effekter.
Ginkgo-bladekstrakt bruges som fødevaretilsætningsstof i Canada og er godkendt som håndkøbsmedicin i Tyskland og Frankrig. Ginkgo-blad er inkluderet i United States Pharmacopoeia (24. udgave) og kan bruges som kosttilskud i USA.

Farmakologiske virkninger

1. Effekt på det kardiovaskulære system
(1) Ginkgo-bladekstrakt kan hæmme aktiviteten af angiotensin-konverterende enzym (ACE) i normalt humant serum og derved hæmme sammentrækningen af arterioler, udvide blodkarrene og øge blodgennemstrømningen.
(2) Ginkgo-bladekstrakt kan forhindre et myokardiefald hos hanrotter forårsaget af intravenøs injektion af bupivacain, hæmme koronararteriekontraktion hos mennesker og svin forårsaget af hypoxi og eliminere PAF (blodpladeaktiverende faktor), der forårsager arytmi hos hunde. Det kan hæmme hjertedysfunktion forårsaget af hjerteallergier hos isolerede marsvin.
(3) Ginkgo-bladekstrakt kan betydeligt udvide de cerebrale blodkar hos bedøvede katte og hunde, øge cerebral blodgennemstrømning og reducere cerebral vaskulær modstand. Ginkgo-bladekstrakt kan forhindre stigningen i mesenterisk mikrovaskulær diameter forårsaget af intravenøs endotoksin. I hunde-endotoksinmodellen hæmmer Ginkgo biloba-ekstrakt hæmodynamiske ændringer; i fåre-lungemodellen hæmmer Ginkgo biloba-ekstrakt hypertension og lungeødem forårsaget af lymfestrømningsforstyrrelser forårsaget af endotoksin.
(4) Rotter blev intraperitonealt injiceret med 5 ml/kg ginkgo-bladflavonoider dagligt. Efter 40 dage var serumtriglyceridindholdet signifikant reduceret. Ginkgo biloba-ekstrakt (20 mg/kg pr. dag) blev administreret oralt til kaniner, der fik en normal og hyperkolesterolæmisk kost. Efter en måned var niveauet af hyperesterificeret kolesterol i plasma og aorta hos kaninerne, der fik en aterosklerotisk kost, signifikant reduceret. Niveauet af frit kolesterol forblev dog uændret.
(5) Ginkgo-terpenlakton er en meget specifik PAF-receptorblokker. Ginkgo-bladekstrakt eller ginkgo-terpenlakton kan hæmme blodpladeaktiverende faktor (PAF) og cyclooxygenase eller lipoxygenase. Ginkgo-bladekstrakt blev godt tolereret og modvirkede blodpladeaggregering forårsaget af PAF, men påvirkede ikke aggregering forårsaget af ADP.

2. Effekt på centralnervesystemet
(1) Ginkgo-bladekstrakt påvirker det endokrine system og samspillet mellem immunsystemet og centralnervesystemet ved at hæmme virkningen af PAF. Det kan fremme hjernens kredsløbsmetabolisme og forbedre hukommelsesfunktionen.
(2) Ginkgo-terpenlaktoner har antidepressive virkninger, og deres antidepressive virkninger er relateret til det centrale monoaminerge nervesystem.
(3) Ud over det faktum, at Ginkgo-bladekstrakt kan forbedre den hukommelsessvækkelse, der forårsages af NaNO2, betydeligt, kan dets antihypoksiske effekt være relateret til dets stigning i cerebral blodgennemstrømning og forbedring af hjernens energimetabolisme under hypoxi.
(4) Ginkgo-bladekstrakt forbedrer i høj grad hjerneadfærdsforstyrrelser hos gerbiler forårsaget af ligering og recirkulation af begge halspulsårer og forebygger hjerneskade hos gerbiler forårsaget af iskæmi og overbelastning; forbedrer funktionen hos hunde efter multifokal hjerneiskæmi. Tidlig neuronal genopretning og reduktion af neuronal skade efter iskæmi i hippocampus i gerbilhjernen; reducerer i høj grad tabet af ATP, AMP, kreatin og kreatinfosfat i den iskæmiske hjerne hos blandingshunde. Ginkgo biloba-lakton B er nyttig i den kliniske behandling af slagtilfælde.

3. Effekt på fordøjelsessystemet
(1) Ginkgo-bladekstrakt kan betydeligt forbedre mave- og tarmsår hos mus forårsaget af PAF og endotoksin, og kan delvist hæmme maveskader forårsaget af ethanol.
(2) Hos mus med levercirrose forårsaget af galdegangsligation reducerede intravenøs injektion af ginkgobladekstrakt signifikant leverens portalvenetryk, hjerteindeks, blodgennemstrømning i portvenegrene og forbedret systemisk vaskulær tolerance sammenlignet med placebo. Dette viser, at ginkgobladekstrakt har en potentiel terapeutisk effekt på levercirrose. Det kan blokere dannelsen af iltfri radikaler i akut pankreatitis hos mus forårsaget af cholecystokinin. Ginkgo terpenlacton B kan spille en rolle i behandlingen af akut pankreatitis.

4. Effekt på åndedrætssystemet
(1) Ethanolekstraktet fra Ginkgo biloba har en direkte afslappende effekt på glat muskulatur i luftrøret og kan lindre de spasmodiske virkninger af histaminfosfat og acetylcholin på isoleret luftrør hos marsvin og forhindre histamininducerede astmaanfald hos marsvin.
(2) Intravenøs injektion af Ginkgo-bladekstrakt kan hæmme bronkokonstriktion og hyperresponsivitet hos mus induceret af PAF og ovalbumin og forhindre bronkokonstriktion forårsaget af antigener, men påvirker ikke den bronkiale hyperresponsivitet forårsaget af indomethacin.
(3) Inhalation af aerosoliseret ginkgo-bladekstrakt hæmmer ikke kun bronkokonstriktion, men hæmmer også reduktionen af hvide blodlegemer og eosinofiler forårsaget af PAF. Ginkgo-bladekstrakt er af stor betydning i hæmning og behandling af bronkial hyperresponsivitet.

5. Anti-aging effekt
Ginkgobiflavonoider, isoginkgobiflavonoider, ginkgo biloba og quercetin i ginkgo-blade hæmmer alle lipidperoxidation, især da quercetin har en stærkere hæmmende aktivitet. Forsøg blev udført på rotter, og det blev fundet, at vand-ekstraherede ginkgo-blades samlede flavonoider (0,95 mg/ml) kunne reducere lipidperoxidation betydeligt, og syre-ekstraherede ginkgo-blades samlede flavonoider (1,9 mg/ml) kunne øge serumkobber- og zink-SOD-aktiviteten og reducere effekten af blodets viskositet, samtidig med at SGPT-aktiviteten reduceres.

7. Rolle i transplantatafstødning og andre immunreaktioner
Ginkgo-bladekstrakt kan forlænge overlevelsestiden for hudtransplantater, heterotopiske hjertexenografter og ortotopiske leverxenografter. Ginkgo-bladekstrakt kan hæmme kroppens naturlige dræbercelleaktivitet mod KC526-målceller og kan også forhindre den naturlige dræbercelleaktivitet forårsaget af interferon.

8. Antitumoreffekt
Det rå ekstrakt af de grønne blade fra Ginkgo biloba, den fedtopløselige del, kan hæmme Epstein-Barr-virus. Heptadecen-salicylsyre og bilo-betin har stærk hæmmende aktivitet; de samlede flavonoider i Ginkgo kan øge thymusvægten hos tumorbærende mus og SOD-aktivitetsniveauet og mobilisere kroppens iboende antitumorevne; quercetin og myricetin kan hæmme forekomsten af kræftfremkaldende stoffer.

Bemærkninger og kontraindikationer

Bivirkninger af Ginkgo-bladeekstrakt: Lejlighedsvis gastrointestinale gener, såsom anoreksi, kvalme, forstoppelse, løs afføring, oppustet mave osv.; der kan også være øget hjertefrekvens, træthed osv., men disse påvirker ikke behandlingen. Efter langvarig oral administration bør relevante indikatorer for blodreologi gennemgås regelmæssigt. Hvis du har gastrointestinale symptomer, kan du i stedet tage det efter måltider.

Lægemiddelinteraktioner

Dette produkt har en synergistisk effekt, når det bruges i kombination med andre blodviskositetssænkende lægemidler, såsom natriumalginatdiester, acetat osv., hvilket kan forbedre effekten.

Udviklingstendens

Ginkgo-blade indeholder en lille mængde proanthocyanidiner og urushiolsyrer, som stadig er giftige for menneskekroppen. Når ginkgo-blade bruges som råmateriale til forarbejdning af fødevarer, kræves der en særlig behandling for at reducere indholdet af proanthocyanidiner og urushiolsyrer. Inden for det nuværende dosisinterval er der dog ingen akut eller kronisk toksicitet og ingen teratogene virkninger. Sundhedsministeriet godkendte Ginkgo biloba-ekstrakt som et nyt fødevaretilsætningsstof i 1992. I de senere år er Ginkgo biloba total flavonoider blevet meget anvendt i fødevareindustrien, og forskning og udvikling af Ginkgo biloba har brede perspektiver.