Premium mirakelfrugtekstrakt

Latin navn:Synsepalum dulcificum
Udseende:Mørkt violet fint pulver
Specifikation:10% 25% anthocyanidiner; 10: 1 30: 1
Funktioner:Smagforbedring, antioxidantegenskaber, potentielle fordele for diabetiske individer, appetitstimulering
Anvendelse:Mad og drikke, ernæringsmæssige og kosttilskud, farmaceutiske produkter, kulinarisk og gastronomi, kosmetik og personlig pleje, forskning og udvikling

Send e -mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

Produktintroduktion

Mirakelfrugtekstraktpulverer afledt af frugten af synsepalum dulcificum -planten, også kendt som Miracle Berry. Dette pulver er kendt for sin unikke evne til at ændre opfattelsen af smag. Efter at have indtaget pulveret eller selve frugten, vil sure fødevarer smage sød. Denne effekt skyldes et protein i den frugt, der midlertidigt binder til smagsløgene og ændrer opfattelsen af smag. Ekstraktpulveret bruges undertiden som et naturligt sødestof og smagsforstærker i forskellige fødevarer og drikkevarer.

Derudover undersøges mirakelfrugtekstraktpulver for dets potentielle sundhedsmæssige fordele, da det indeholder antioxidanter, såsom C -vitamin, katekiner og ellaginsyre. Pulveret har ingen allergener, ingen kunstige smag, ingen konserveringsmidler, ingen gær eller gluten, og det er ikke-GMO. Et analysecertifikat er tilgængeligt efter anmodning. Smagen af pulveret er karakteristisk for den noget kirsebærlignende frugt. Det bedste er, at det er 100% lavet til de højeste standarder for at sikre et sikkert produkt fra gård til formel. Kontakt os for mere information:grace@biowaycn.com.

Specifikation (COA)

Fabrik engros mirakel bær mirakel frugtekstrakt mirakel bærekstrakt

Latin navn	Synsepalum dulcificum
Grad	Madgrad
Udseende	Mørkt violet fint pulver
Specifikation	10% 25% anthocyanidiner 10: 1 30: 1

ANALYSE	Specifikation	Resultater	Metode og reference
Sigtanalyse	100% pass 80 mesh	Overholder	USP <786>
Bulkdensitet	40-65g/100 ml	42 g/100 ml	USP <616>
Tab ved tørring	3% maks	1,16%	USP <731>
Ekstraher opløsningsmiddel	Vand og ethanol	Overholder
Heavy metal	20 ppm max	Overholder	Aas
Pb	2 ppm max	Overholder	Aas
As	2 ppm max	Overholder	Aas
Cd	1 ppm max	Overholder	Aas
Hg	1 ppm max	Overholder	Aas
Restopløsningsmidler	0,05% maks.	Negativ	USP <561>
Mikrobiologi
Total pladetælling	10000/g max	Overholder	USP30 <61>
Gær & form	1000/g max	Overholder	USP30 <61>
E.Coli	Negativ	Overholder	USP30 <61>
Salmonella	Negativ	Overholder	USP30 <61>
PAH:	Overhold med europæisk standard
Konklusion:	Overhold med specifikation
Opbevaring:	På et køligt og tørt sted. Hold dig væk fra stærkt lys og varme.
Holdbarhed:	2 år, når det er korrekt opbevaret.

Produktfunktioner

Produktfunktionerne og egenskaberne ved mirakelfrugtekstraktpulver inkluderer typisk:
Smagændrende egenskaber:Det mest bemærkelsesværdige egenskab ved mirakelfrugtekstraktpulver er dets evne til at modificere smagsopfattelse, hvilket gør sure og sure fødevarer til at smage sød, når pulveret forbruges på forhånd.
Naturlig sødningseffekt:Når det indtages, kan det binde til smagreceptorer på tungen, hvilket får sure smagsoplevelser til at blive opfattet som søde. Denne egenskab har ført til interesse for at bruge mirakelfrugtekstraktpulver som et naturligt sødestofalternativ.
Næringsindhold:Pulveret indeholder forskellige næringsstoffer og fytokemikalier, herunder C -vitamin, polyfenoler og flavonoider, som bidrager til dets potentielle sundhedsmæssige fordele.
Pulverform:Ekstrakten er ofte tilgængelig i pulverform, hvilket gør det praktisk til brug i forskellige kulinariske anvendelser, såsom smagsmodulation i mad og drikkevarer.
Potentielle sundhedsmæssige fordele:Forskning antyder, at mirakelfrugtekstraktpulver kan have potentielle sundhedsmæssige fordele, herunder smagsforbedring, antioxidantegenskaber og potentielle anvendelser til personer med smagsrelaterede udfordringer.

Sundhedsmæssige fordele

Nogle potentielle sundhedsmæssige fordele ved mirakelfrugtekstraktpulver kan omfatte:
Smagforbedring:Mirakelfrugternes evne til midlertidigt at ændre smagsopfattelse kan være nyttig for mennesker, der ønsker at reducere sukkerindtagelsen ved at få sure eller sure fødevarer til at smage sødere uden at tilsætte sukker.

Antioxidantegenskaber:Mirakelfrugt indeholder antioxidanter, såsom C -vitamin, katekiner og ellaginsyre, hvilket kan hjælpe med at neutralisere frie radikaler og reducere oxidativ stress i kroppen.

Potentielle fordele for diabetiske individer:Den sødende virkning af mirakelfrugter kan tilbyde et naturligt alternativ til kunstige sødestoffer til personer med diabetes, selvom der er behov for mere forskning på dette område.

Appetitstimulering:Nogle undersøgelser antyder, at de smagsændrende egenskaber ved mirakelfrugt potentielt kan stimulere appetitten hos personer med smagsforvrængninger eller reduceret appetit på grund af visse medicinske tilstande.

Anvendelse

Nogle af produktapplikationsindustrien med mirakelfrugtekstraktpulver kan omfatte:
Mad og drikke:Mirakelfrugtekstraktpulver kan bruges i fødevare- og drikkevareindustrien til at forbedre produkternes sødme uden tilsat sukker. Det kan også bruges til at maskere surheden af visse ingredienser, hvilket fører til udvikling af nye og innovative smagsprofiler i fødevarer og drikkevarer.

Nutraceuticals og kosttilskud:På grund af dets potentielle sundhedsmæssige fordele og naturlig sødningseffekt kan mirakelfrugtekstraktpulver bruges til udvikling af ernæringsmæssige produkter og kosttilskud, der er målrettet mod individer, der leder efter naturlige alternativer til sukker og kunstige sødestoffer.

Pharmaceuticals:De smagsmodificerende egenskaber ved mirakelfrugtpulverpulver kan anvendes i den farmaceutiske industri til at forbedre talatbarheden af orale medicin, især til pædiatriske og geriatriske formuleringer, hvilket gør dem mere behagelige at forbruge.

Kulinarisk og gastronomi:Kokke og kulinariske fagfolk kan inkorporere mirakelfrugtekstraktpulver i oprettelsen af unikke smagmenuer og oplevelser, hvilket muliggør ukonventionelle smagskombinationer og nye sensoriske oplevelser for forbrugerne.

Kosmetik og personlig pleje:De potentielle antioxidantegenskaber og den naturlige sammensætning af mirakelfrugtekstraktpulver kan gøre det velegnet til brug i naturlig hudpleje og personlige plejeprodukter, såsom ansigtsmasker og skrubber.

Forskning og udvikling:Miracle Fruit Extract Powders smagsmodificerende egenskaber gør det til et emne af interesse for forskere og udviklere inden for fødevarevidenskab og smagsindustri, hvilket fører til en løbende udforskning af dens potentielle applikationer i forskellige produkter.

Produktionsdetaljer (flowdiagram)

Her er en generel oversigt over produktionsprocessens flowdiagram for mirakelfrugtekstraktpulver:
Høst:Processen begynder med høst af moden mirakelfrugt (synsepalum dulcificum) fra dyrkede plantager eller vilde kilder. Frugterne er omhyggeligt håndplukket for at sikre kvalitet og modenhed.
Vask og sortering:De høstede frugter vaskes og sorteres for at fjerne alt affald, snavs eller beskadigede frugter. Dette trin er afgørende for at sikre, at kun frugter af høj kvalitet anvendes i de efterfølgende behandlingstrin.
Ekstraktion:Det modne mirakelfrugt gennemgår ekstraktion for at opnå de aktive forbindelser, der er ansvarlige for frugterens smagsmodificerende egenskaber, især proteinet kaldet miraculin. Forskellige ekstraktionsmetoder, såsom opløsningsmiddelekstraktion eller enzymatisk ekstraktion, kan anvendes til at isolere de ønskede forbindelser.
Oprensning:Den ekstraherede opløsning udsættes derefter for oprensningsprocesser for at fjerne urenheder, uønskede forbindelser og andre stoffer. Dette kan involvere filtrering, centrifugering eller andre oprensningsteknikker for at opnå et rent ekstrakt.
Koncentration:Det oprensede ekstrakt kan koncentreres for at øge indholdet af aktive forbindelser, såsom miraculin, i det endelige produkt. Koncentrationsmetoder kan omfatte fordampning, destillation eller andre koncentrationsteknikker.
Tørring:Den koncentrerede ekstrakt tørres derefter for at fjerne fugt og omdanne den til pulverform. Sprøjtningstørring eller frysetørring er almindeligt anvendte metoder til at skabe et fint pulver fra den koncentrerede væskeekstrakt.
Kvalitetskontrol:Gennem hele processen er der strenge kvalitetskontrolforanstaltninger på plads for at sikre renhed, styrke og sikkerhed for mirakelfrugtekstraktpulver. Dette kan involvere test for aktivt sammensat indhold, mikrobiologisk kontaminering og andre kvalitetsparametre.
Emballage:Det tørrede mirakelfrugtekstraktpulver pakkes derefter i passende emballagematerialer, såsom lufttætte containere eller poser, for at beskytte det mod fugt, lys og ilt. Korrekt mærknings- og opbevaringsinstruktioner er inkluderet i emballagen.
Opbevaring og distribution:Det pakket mirakelfrugtekstraktpulver opbevares under kontrollerede forhold for at opretholde sin holdbarhed og kvalitet. Det distribueres derefter til forskellige brancher til brug i mad, drikkevarer, ernæringsmæssig, farmaceutisk og andre anvendelser.