Premium Miracle Frugtekstrakt
Miracle frugtekstrakt pulverer afledt af frugten af planten Synsepalum dulcificum, også kendt som mirakelbær. Dette pulver er kendt for sin unikke evne til at ændre smagsopfattelsen. Efter indtagelse af pulveret eller selve frugten vil sure fødevarer smage sødt. Denne effekt skyldes et protein i frugten, der midlertidigt binder sig til smagsløgene og ændrer opfattelsen af smag. Ekstraktpulveret bruges nogle gange som et naturligt sødemiddel og smagsforstærker i forskellige mad- og drikkevarer.
Derudover bliver mirakelfrugtekstraktpulver undersøgt for dets potentielle sundhedsmæssige fordele, da det indeholder antioxidanter som C-vitamin, katekiner og ellaginsyre. Pulveret har ingen allergener, ingen kunstige smagsstoffer, ingen konserveringsmidler, ingen gær eller gluten, og det er ikke-GMO. Et analysecertifikat er tilgængeligt efter anmodning. Pulverets smag er karakteristisk for den noget kirsebærlignende frugt. Det bedste er, at det er 100 % lavet til de højeste standarder for at sikre et sikkert produkt fra gård til formel. Kontakt os for mere information:grace@biowaycn.com.
Fabriksengros Miracle Berry Miracle Frugtekstrakt Miracle Berry Extract
| latinske navn | Synsepalum dulcificum |
| Grad | Fødevarekvalitet |
| Udseende | Mørkeviolet fint pulver |
| Specifikation | 10% 25% anthocyanidiner 10:1 30:1 |
| ANALYSE | SPECIFIKATION | RESULTATER | METODE & REFERENCE |
| Sigteanalyse | 100% passerer 80 mesh | Overholder | USP<786> |
| Bulkdensitet | 40-65g/100ml | 42g/100ml | USP<616> |
| Tab ved tørring | 3 % Maks | 1,16 % | USP<731> |
| Ekstraher opløsningsmiddel | Vand & Ethanol | Overholder | |
| Heavy Metal | 20 ppm Maks | Overholder | AAS |
| Pb | 2 ppm Maks | Overholder | AAS |
| As | 2 ppm Maks | Overholder | AAS |
| Cd | 1 ppm Maks | Overholder | AAS |
| Hg | 1 ppm Maks | Overholder | AAS |
| Resterende opløsningsmidler | 0,05 % Maks. | Negativ | USP<561> |
| Mikrobiologi | |||
| Samlet antal plader | 10000/g Maks | Overholder | USP30<61> |
| Gær & Skimmelsvamp | 1000/g Maks | Overholder | USP30<61> |
| E. Coli | Negativ | Overholder | USP30<61> |
| Salmonella | Negativ | Overholder | USP30<61> |
| PAH: | Overensstemmende med europæisk standard | ||
| Konklusion: | Overensstemmende med specifikationen | ||
| Opbevaring: | På et køligt og tørt sted. Holdes væk fra stærkt lys og varme. | ||
| Holdbarhed: | 2 år ved korrekt opbevaring. | ||
Produktegenskaberne og egenskaberne ved mirakelfrugtekstraktpulver inkluderer typisk:
Smagsændrende egenskaber:Det mest bemærkelsesværdige kendetegn ved mirakelfrugtekstraktpulver er dets evne til at ændre smagsopfattelsen, hvilket får sure og sure fødevarer til at smage sødt, når pulveret indtages på forhånd.
Naturlig sødende effekt:Når det indtages, kan det binde sig til smagsreceptorer på tungen, hvilket forårsager, at sure smage opfattes som søde. Denne egenskab har ført til interesse for at bruge mirakelfrugtekstraktpulver som et naturligt sødemiddel.
Næringsstofindhold:Pulveret indeholder forskellige næringsstoffer og fytokemikalier, herunder C-vitamin, polyfenoler og flavonoider, som bidrager til dets potentielle sundhedsmæssige fordele.
Pulverform:Ekstraktet er almindeligvis tilgængeligt i pulverform, hvilket gør det praktisk til brug i forskellige kulinariske applikationer, såsom smagsmodulation i mad og drikke.
Potentielle sundhedsmæssige fordele:Forskning tyder på, at mirakelfrugtekstraktpulver kan have potentielle sundhedsmæssige fordele, herunder smagsforbedring, antioxidantegenskaber og potentielle anvendelser for personer med smagsrelaterede udfordringer.
Nogle potentielle sundhedsmæssige fordele ved mirakelfrugtekstraktpulver kan omfatte:
Smagsforbedring:Mirakelfrugtens evne til midlertidigt at ændre smagsopfattelsen kan være nyttig for folk, der ønsker at reducere sukkerindtaget ved at få sure eller sure fødevarer til at smage sødere uden at tilsætte sukker.
Antioxidant egenskaber:Miracle frugt indeholder antioxidanter såsom C-vitamin, katekiner og ellaginsyre, som kan hjælpe med at neutralisere frie radikaler og reducere oxidativt stress i kroppen.
Potentielle fordele for diabetikere:Mirakelfrugtens sødende virkning kan være et naturligt alternativ til kunstige sødestoffer for personer med diabetes, selvom der er behov for mere forskning på dette område.
Stimulering af appetit:Nogle undersøgelser tyder på, at mirakelfrugtens smagsændrende egenskaber potentielt kan stimulere appetit hos personer med smagsforvrængninger eller nedsat appetit på grund af visse medicinske tilstande.
Nogle af produktanvendelsesindustrien for mirakelfrugtekstraktpulver kan omfatte:
Mad og drikke:Miracle frugtekstraktpulver kan bruges i fødevare- og drikkevareindustrien for at forbedre sødmen af produkter uden tilsat sukker. Det kan også bruges til at maskere surheden af visse ingredienser, hvilket fører til udviklingen af nye og innovative smagsprofiler i fødevarer og drikkevarer.
Næringsstoffer og kosttilskud:På grund af dets potentielle sundhedsmæssige fordele og naturlige sødende effekt kan mirakelfrugtekstraktpulver bruges i udviklingen af nutraceutiske produkter og kosttilskud rettet mod personer, der leder efter naturlige alternativer til sukker og kunstige sødestoffer.
Lægemidler:De smagsmodificerende egenskaber ved mirakelfrugtekstraktpulver kan bruges i den farmaceutiske industri til at forbedre smagen af oral medicin, især til pædiatriske og geriatriske formuleringer, hvilket gør dem mere behagelige at indtage.
Kulinarisk og gastronomi:Kokke og kulinariske fagfolk kan inkorporere mirakelfrugtekstraktpulver i skabelsen af unikke smagsmenuer og oplevelser, hvilket giver mulighed for ukonventionelle smagskombinationer og nye sensoriske oplevelser for forbrugerne.
Kosmetik og personlig pleje:De potentielle antioxidantegenskaber og naturlige sammensætning af mirakelfrugtekstraktpulver kan gøre det velegnet til brug i naturlige hudpleje- og personlige plejeprodukter, såsom ansigtsmasker og scrubs.
Forskning og udvikling:Miracle frugtekstraktpulvers smagsmodificerende egenskaber gør det til et emne af interesse for forskere og udviklere i fødevarevidenskaben og smagsindustrien, hvilket fører til en løbende udforskning af dets potentielle anvendelser i forskellige produkter.
Her er en generel oversigt over produktionsprocesflowdiagrammet for mirakelfrugtekstraktpulver:
Høst:Processen begynder med høst af moden mirakelfrugt (Synsepalum dulcificum) fra dyrkede plantager eller vilde kilder. Frugterne er omhyggeligt håndplukket for at sikre kvalitet og modenhed.
Vask og sortering:De høstede frugter vaskes og sorteres for at fjerne snavs, snavs eller beskadigede frugter. Dette trin er afgørende for at sikre, at kun frugter af høj kvalitet anvendes i de efterfølgende forarbejdningsfaser.
Udvinding:Den modne mirakelfrugt undergår ekstraktion for at opnå de aktive forbindelser, der er ansvarlige for frugtens smagsmodificerende egenskaber, især proteinet kaldet miraculin. Forskellige ekstraktionsmetoder, såsom opløsningsmiddelekstraktion eller enzymatisk ekstraktion, kan anvendes til at isolere de ønskede forbindelser.
Oprensning:Den ekstraherede opløsning udsættes derefter for oprensningsprocesser for at fjerne urenheder, uønskede forbindelser og andre stoffer. Dette kan involvere filtrering, centrifugering eller andre oprensningsteknikker for at opnå et rent ekstrakt.
Koncentration:Den oprensede ekstrakt kan koncentreres for at øge indholdet af aktive forbindelser, såsom miraculin, i slutproduktet. Koncentrationsmetoder kan omfatte fordampning, destillation eller andre koncentrationsteknikker.
Tørring:Den koncentrerede ekstrakt tørres derefter for at fjerne fugt og omdanne den til pulverform. Spraytørring eller frysetørring er almindeligt anvendte metoder til at skabe et fint pulver fra det koncentrerede flydende ekstrakt.
Kvalitetskontrol:Gennem hele processen er strenge kvalitetskontrolforanstaltninger på plads for at sikre renheden, styrken og sikkerheden af mirakelfrugtekstraktpulveret. Dette kan involvere test for indhold af aktive stoffer, mikrobiologisk kontaminering og andre kvalitetsparametre.
Emballage:Det tørrede mirakelfrugtekstraktpulver pakkes derefter i passende emballagematerialer, såsom lufttætte beholdere eller poser, for at beskytte det mod fugt, lys og ilt. Korrekt mærkning og opbevaringsinstruktioner er inkluderet på emballagen.
Opbevaring og distribution:Det pakkede mirakelfrugtekstraktpulver opbevares under kontrollerede forhold for at bevare dets holdbarhed og kvalitet. Det distribueres derefter til forskellige industrier til brug i fødevarer, drikkevarer, nutraceutiske, farmaceutiske og andre applikationer.
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør service nem at hente varerne
Ved havet
Over 300 kg, omkring 30 dage
Havn til havn service professionel clearance mægler nødvendig
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn service professionel clearance mægler nødvendig
Miracle frugtekstrakt pulverer certificeret af ISO, HALAL og KOSHER certifikater.
