Modificerede sojabønne flydende fosfolipider
Modificerede sojabønne flydende fosfolipiderer ændrede versioner af de organiske sojabønneflydende fosfolipider opnået gennem kemiske reaktioner for at forbedre specifikke funktionelle egenskaber. Disse modificerede sojabønnephospholipider tilbyder fremragende hydrofilicitet, hvilket gør dem anvendelige til emulgering, filmfjernelse, viskositetsreduktion og støbning i flere fødevareapplikationer såsom slik, mejeridrikke, bagning, pust og hurtig frysning. Disse fosfolipider har et gulligt-gennemsigtigt udseende og opløses i vand og danner en mælkehvid væske. Modificerede sojabønner flydende fosfolipider har også fremragende opløselighed i olie og er nemme at dispergere i vand.
| genstande | Standard modificeret sojabønnelecithinvæske |
| Udseende | Gul til brun gennemskinnelig, tyktflydende væske |
| Lugt | lidt bønnesmag |
| Smag | lidt bønnesmag |
| Vægtfylde, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| Uopløseligt i acetone | ≥60 % |
| Peroxidtal, mmol/KG | ≤5 |
| Fugtighed | ≤1,0 % |
| Syretal, mg KOH/g | ≤28 |
| Farve, Gardner 5% | 5-8 |
| Viskositet 25ºC | 8000-15000 cps |
| Ether uopløselig | ≤0,3 % |
| Toluen/hexan uopløselig | ≤0,3 % |
| Heavy metal som Fe | Ikke opdaget |
| Heavy metal som Pb | Ikke opdaget |
| Samlet antal plader | 100 cfu/g maks |
| Coliforme tælling | 10 MPN/g maks |
| E coli (CFU/g) | Ikke opdaget |
| Salmonlia | Ikke opdaget |
| Staphylococcus Aureus | Ikke opdaget |
| Produktnavn | Modificeret sojalecithinpulver |
| CAS-nr. | 8002-43-5 |
| Molekylær formel | C42H80NO8P |
| Molekylvægt | 758,06 |
| Udseende | Gult Pulver |
| Assay | 97 % min |
| Grad | Farmaceutisk og kosmetisk og fødevarekvalitet |
1. Forbedrede funktionelle egenskaber på grund af kemisk modifikation.
2. Fremragende hydrofilicitet til forbedret emulgering, viskositetsreduktion og støbning i fødevareapplikationer.
3. Alsidige anvendelser i forskellige fødevareprodukter.
4. Gullig-gennemsigtigt udseende og let opløselighed i vand.
5. Fremragende opløselighed i olie og let dispergering i vand.
6. Forbedret ingrediensfunktionalitet, hvilket fører til overlegen slutproduktkvalitet.
7. Evne til at øge stabiliteten og holdbarheden af fødevarer.
8. Kan bruges i kombination med andre ingredienser for optimale resultater.
9. Ikke-GMO og velegnet til brug i renmærkede fødevarer.
10. Kan tilpasses ud fra specifikke kundebehov og krav.
Her er anvendelsesområderne for modificerede sojabønner flydende fosfolipider:
1. Fødevareindustrien- Anvendes som en funktionel ingrediens i fødevarer som bageri, mejeri, konfekture og kødprodukter.
2. Kosmetisk industri- Anvendes som naturlig emulgator i kosmetik og produkter til personlig pleje.
3. Farmaceutisk industri- Anvendes i lægemiddelleveringssystemer og som ingrediens i ernærings- og kosttilskud.
4. Foderstofindustri- Anvendes som fodertilsætningsstoffer i dyrefoder.
5. Industrielle anvendelser- Anvendes som emulgator og stabilisator i malings-, blæk- og belægningsindustrien.
Produktionsprocessen afModificerede sojabønne flydende fosfolipiderinvolverer følgende trin:
1.Rensning:Rå sojabønner renses grundigt for at fjerne eventuelle urenheder og fremmedlegemer.
2.Knusning og afskalning: Sojabønner knuses og afskalles for at adskille sojaskrå og olie.
3.Udvinding: Sojaolie ekstraheres med et opløsningsmiddel som hexan.
4.Degumming: Den rå sojaolie opvarmes og blandes med vand for at fjerne de tilstedeværende gummier eller fosfolipider.
5. Raffinering:Den degummede sojaolie behandles yderligere for at fjerne urenheder og uønskede komponenter som frie fedtsyrer, farve og lugt.
6. Ændring:Den raffinerede sojaolie behandles med enzymer eller andre kemiske midler for at modificere og forbedre fosfolipidernes fysiske og funktionelle egenskaber.
7. Formulering:De modificerede flydende sojabønnefosfolipider formuleres i forskellige kvaliteter eller koncentrationer baseret på applikationen og kundens krav.
Bemærk venligst, at specifikke detaljer om produktionsprocessen kan variere baseret på producenten og produktspecifikationerne.
Opbevaring: Opbevares på et køligt, tørt og rent sted, Beskyt mod fugt og direkte lys.
Leveringstid: 7 dage efter din bestilling.
Holdbarhed: 2 år.
Bemærkning: Tilpassede specifikationer kan også opnås.
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør service nem at hente varerne
Ved havet
Over 300 kg, omkring 30 dage
Havn til havn service professionel clearance mægler nødvendig
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn service professionel clearance mægler nødvendig
Modificerede sojabønne flydende fosfolipiderer certificeret af USDA og EU økologiske, BRC, ISO, HALAL, KOSHER og HACCP certifikater.
Modificerede flydende sojabønnefosfolipider giver visse fordele i forhold til almindelige flydende sojabønnefosfolipider. Disse fordele omfatter:
1.Forbedret funktionalitet: Modifikationsprocessen forbedrer de fysiske og funktionelle egenskaber af fosfolipiderne, så de kan præstere bedre i en række forskellige anvendelser.
2.Forbedret stabilitet: Modificerede sojabønneflydende fosfolipider har forbedret stabilitet, hvilket gør det muligt at bruge dem i en bredere vifte af formuleringer og produkter.
3. Egenskaber, der kan tilpasses: Modifikationsprocessen giver producenterne mulighed for at tilpasse fosfolipidernes egenskaber til at opfylde specifikke anvendelsesbehov.
4.Konsistens: De modificerede sojabønneflydende fosfolipider har ensartet kvalitet og egenskaber, som sikrer, at produktet præsterer forudsigeligt i forskellige formuleringer og anvendelser.
5.Reducerede urenheder: Modifikationsprocessen reducerer urenheder i fosfolipiderne, hvilket gør dem mere rene og sikre.
Samlet set tilbyder modificerede flydende sojabønnefosfolipider forbedret ydeevne, konsistens og sikkerhed sammenlignet med almindelige flydende sojabønnefosfolipider, hvilket gør dem til et foretrukket valg for mange producenter og formuleringsvirksomheder.
