Økologisk havreprotein med 50% indhold
Økologisk havreprotein er en plantebaseret proteinkilde, der er udvundet af fuldkornshavre, en type korn. Det produceres ved at isolere proteinfraktionen fra havregrynene (hele kernen eller kornet minus skallen) ved hjælp af en proces, der kan involvere enzymatisk hydrolyse og filtrering. Havreprotein er en god kilde til kostfibre, vitaminer og mineraler ud over protein. Det betragtes også som et komplet protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for til at opbygge og reparere væv. Økologisk havreprotein er en populær ingrediens i plantebaserede proteinpulvere, barer og andre fødevarer. Det kan blandes med vand, plantebaseret mælk eller andre væsker for at lave en proteinshake eller bruges som ingrediens i bageopskrifter. Det har en let nøddeagtig smag, der kan supplere andre ingredienser i opskrifter. Økologisk havreprotein er også en bæredygtig og miljøvenlig proteinkilde, da havre har et lavere CO2-aftryk sammenlignet med andre proteinkilder som animalsk kød.
| Produktnavn | Havreproteinpulver | Mængde y | 1000 kg |
| Produktionsbatchnummer | 202209001- OPP | Oprindelsesland | Kina |
| Fremstillingsdato | 24/09/2022 | Udløbsdato | 23/09/2024 |
| Prøve punkt | Specificering | Prøve resultater | Prøve metode |
| Fysisk beskrivelse | |||
| Udseende | Lysegult eller off-white frit pulver | Overholder | Visuel |
| Smag og lugt | Karakteristik | Overholder | S melling |
| Partikelstørrelse | ≥ 95% passerer gennem 80 mesh | 98% passerer gennem 80 mesh | Sigtemetode |
| Protein, g/100 g | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Fugtighed, g/100 g | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Aske (tørstof), g/100 g | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Tung metaller | |||
| Tungmetaller | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Bly, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Cadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Kviksølv, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M ikrobiologisk | |||
| Samlet kimtal, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Gær og skimmelsvamp, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Coliforme bakterier, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonella, / 25 g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2,5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Sulfit-reducerende clostridier | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoksin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO-teknologier | NA | NA | GB/T 6524 |
| Konklusion | Overholder standard | ||
| Opbevaringsinstruktion | Opbevares tørt og køligt | ||
| Pakning | 25 kg/fibertromle, 500 kg/palle | ||
| Kvalitetssikringschef: Fru Mao | Direktør: Hr. Cheng | ||
Her er nogle af produktets funktioner:
1. Økologisk: Havren, der bruges til at fremstille økologisk havreprotein, dyrkes uden brug af syntetiske pesticider eller gødning.
2. Vegansk: Økologisk havreprotein er en vegansk proteinkilde, hvilket betyder, at det er fri for animalske ingredienser.
3. Glutenfri: Havre er naturligt glutenfri, men de kan nogle gange blive forurenet med gluten fra andre kornsorter under forarbejdningen. Økologisk havreprotein produceres i et anlæg fri for gluten, hvilket gør det sikkert for personer med glutenintolerance.
4. Fuldstændig protein: Økologisk havreprotein er en komplet proteinkilde, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer, der er nødvendige for at opbygge og reparere væv i kroppen.
5. Højt fiberindhold: Økologisk havreprotein er en god kilde til kostfibre, som kan bidrage til at understøtte et sundt fordøjelsessystem og reducere risikoen for kroniske sygdomme som hjertesygdomme og diabetes.
6. Nærende: Økologisk havreprotein er en næringsrig fødevare, der indeholder vitaminer, mineraler og antioxidanter, som kan understøtte den generelle sundhed og velvære.
Økologisk havreprotein har en alsidig vifte af anvendelser i forskellige brancher, såsom fødevarer, drikkevarer, sundhed og velvære. Her er nogle af de almindelige anvendelser:
1. Sportsernæring: Økologisk havreprotein er en populær proteinkilde for atleter og fitnessentusiaster. Det kan bruges i proteinbarer, proteinpulver og proteindrikke til restitution efter træning.
2. Funktionel mad: Økologisk havreprotein kan tilsættes en bred vifte af fødevarer for at forbedre deres ernæringsprofil. Det kan tilsættes bagværk, morgenmadsprodukter, granolabarer og smoothies.
3. Veganske og vegetariske produkter: Økologisk havreprotein kan bruges til at lave plantebaserede kødalternativer som burgere, pølser og kødboller. 4. Kosttilskud: Økologisk havreprotein kan inkluderes i kosttilskud i form af tabletter, kapsler og pulver.
4. Modermælkserstatning: Økologisk havreprotein kan bruges som mælkeerstatning i modermælkserstatninger.
5. Skønhed og personlig pleje: Økologisk havreprotein kan bruges i hårpleje- og hudplejeprodukter på grund af dets fugtgivende og nærende egenskaber. Det kan også bruges i naturkosmetik og sæber.
Økologisk havreprotein produceres typisk gennem en proces, hvor proteinet udvindes fra havre. Her er de generelle trin involveret i produktionsprocessen:
1. Indkøb af økologisk havre: Det første skridt i produktionen af økologisk havreprotein er at indkøbe økologisk havre af højeste kvalitet. Økologiske landbrugsmetoder anvendes for at sikre, at der ikke anvendes kemisk gødning eller pesticider i dyrkningen af havren.
2. Formaling af havren: Havren males derefter til et fint pulver for at nedbryde den til mindre partikler. Dette hjælper med at øge overfladearealet, hvilket gør det lettere at udvinde proteinet.
3. Proteinudvinding: Havrepulveret blandes derefter med vand og enzymer for at nedbryde havrekomponenterne i mindre dele, hvilket resulterer i en opslæmning indeholdende havreprotein. Denne opslæmning filtreres derefter for at adskille proteinet fra resten af havrekomponenterne.
4. Koncentrering af proteinet: Proteinet koncentreres derefter ved at fjerne vandet og tørre det for at danne et pulver. Proteinkoncentrationen kan justeres ved at fjerne mere eller mindre vand.
5. Kvalitetskontrol: Det sidste trin er at teste havreproteinpulveret for at sikre, at det opfylder de nødvendige standarder for økologisk certificering, proteinkoncentration og renhed.
Det resulterende økologiske havreproteinpulver kan derefter bruges i en bred vifte af anvendelser, som nævnt tidligere.
Opbevaring: Opbevares køligt, tørt og rent. Beskyt mod fugt og direkte lys.
Storpakke: 25 kg/tønde.
Leveringstid: 7 dage efter din bestilling.
Holdbarhed: 2 år.
Bemærkning: Tilpassede specifikationer kan også opnås.
10 kg/poser
Forstærket emballage
Logistiksikkerhed
Ekspres
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør-til-dør service, nem at afhente varerne
Til søs
Over 300 kg, omkring 30 dage
Professionel klareringsmægler fra havn til havn søges
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Professionel klareringsmægler fra lufthavn til lufthavn søges
Økologisk havreproteinpulver er certificeret med ISO-, HALAL-, KOSHER- og HACCP-certifikater.
Økologisk havreprotein og økologisk havre-beta-glucan er to forskellige komponenter, der kan udvindes fra havre. Økologisk havreprotein er en koncentreret proteinkilde og bruges almindeligvis i fødevareindustrien som en plantebaseret proteinkilde. Det har et højt proteinindhold og er lavt i kulhydrater og fedtstoffer. Det kan tilsættes en række forskellige fødevarer og drikkevarer såsom smoothies, granolabarer og bagværk. På den anden side er økologisk havre-beta-glucan en type fiber, der findes i havre, og som er kendt for at give en række sundhedsmæssige fordele. Det kan sænke kolesterolniveauer, forbedre blodsukkerkontrollen og understøtte immunsystemet. Det bruges almindeligvis som ingrediens i fødevarer og kosttilskud for at give disse sundhedsmæssige fordele. Kort sagt er økologisk havreprotein en koncentreret proteinkilde, mens økologisk havre-beta-glucan er en type fiber med forskellige sundhedsmæssige fordele. De er to separate komponenter, der kan udvindes fra havre og bruges på forskellige måder.
