Organisk kikærprotein med 70% indhold
Organisk kikærtproteinpulver, også kendt som kikærtemel eller Besan, er et plantebaseret proteinpulver fremstillet af jordkikærter. Kikærter er en type bælgplante, der indeholder mange protein, fiber og andre essentielle næringsstoffer. Organisk kikærtproteinpulver er et populært alternativ til andre plantebaserede proteinpulvere som PEA eller sojaprotein. Det bruges ofte som en vegansk eller vegetarisk proteinkilde og kan føjes til smoothies, bagværk, energibarer og andre fødevarer. Kikært proteinpulver er også glutenfrit, hvilket gør det til en god mulighed for mennesker med glutenfølsomhed eller cøliaki. Derudover er organisk kikærtproteinpulver en bæredygtig og miljøvenlig mulighed, da kikærter har et relativt lavt kulstofaftryk sammenlignet med dyrebaserede proteinkilder.
| Produktnavn: | Organisk kikærtprotein | Produktionsdato: | Feb.01.2021 | ||
| Testdato | Feb.01.2021 | Udløbsdato: | Jan.31.2022 | ||
| Batch nr.: | CKSCP-C-2102011 | Pakning: | / | ||
| Note: | |||||
| Punkt | Testmetode | Standard | Resultat | ||
| Udseende: | GB 20371 | Lys gul pulver | Overholder | ||
| Lugt | GB 20371 | Uden off-lugt | Overholder | ||
| Protein (tørt basis),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Fugtighed,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Aske,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Rå fiber,% | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Fedt,% | GB 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU/G. | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negativ | Overholder | ||
| Total coliform, MPN/g | GB 4789.3 | ＜ 0,3 | ＜ 0,3 | ||
| E-coli, CFU/g | GB 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| Forme & gær, CFU/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Overholder | ||
| PB, MG/kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | Overholder | ||
| Som mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | Overholder | ||
| QC Manager: MS. Ma | Direktør: Mr. Cheng | ||||
Organisk kikærtproteinpulver har flere produktfunktioner, der gør det til et populært valg blandt forbrugerne:
1. Høj i protein: Organisk kikærtproteinpulver er en rig kilde til plantebaseret protein med ca. 21 gram protein pr. 1/4 kop servering.
2. næringstætte: Kikærter er en god kilde til essentielle næringsstoffer som fiber, jern og folat, hvilket gør organisk kikærtproteinpulver til en næringstæt proteinpulverindstilling.
3. vegansk og vegetarvenligt: Organisk kikærproteinpulver er et plantebaseret vegansk og vegetarvenligt proteinpulverindstilling, hvilket gør det til et populært valg for dem, der følger plantebaserede diæter.
4. Glutenfri: Kikærter er naturligt glutenfri, hvilket gør organisk kikærterproteinpulver til en sikker mulighed for dem med glutenfølsomhed eller cøliaki.
5. Bæredygtig mulighed: Kikærter har et lavt kulstofaftryk sammenlignet med dyrebaserede proteinkilder, hvilket gør organisk kikærtproteinpulver til en bæredygtig og miljøvenlig mulighed.
6. Alsidig ingrediens: Organisk kikærtproteinpulver kan bruges i forskellige opskrifter, herunder smoothies, bagning og madlavning, hvilket gør det til en alsidig ingrediensindstilling.
7. Kemisk-fri: Organisk kikærtproteinpulver er lavet af organisk dyrkede kikærter, hvilket betyder, at det er fri for kemikalier og pesticider, der ofte bruges i konventionel landbrugspraksis.
Organisk kikærtproteinpulver kan bruges i forskellige opskrifter og applikationer, herunder:
1. Smoothies: Tilsæt organisk kikærtproteinpulver til din yndlings smoothie for et tilsat løft af protein og næringsstoffer.
2. Bagning: Brug organisk kikærtproteinpulver som mel -erstatning i bagning af opskrifter som pandekager og vafler.
3. Tilberedning: Brug organisk kikærtproteinpulver som en fortykningsmiddel i supper og saucer eller som en belægning til ristede grøntsager eller kødalternativer.
4. Proteinstænger: Lav dine egne proteinstænger ved hjælp af organisk kikærterproteinpulver som basen.
5. Snack Foods: Brug organisk kikærtproteinpulver som en proteinkilde i hjemmelavede snackfødevarer som energibid eller granola -barer.
6. Vegansk ost: Brug organisk kikærtproteinpulver til at skabe en cremet struktur i veganske ostopskrifter.
7. Morgenmadsfødevarer: Tilsæt organisk kikærtproteinpulver til havregryn eller yoghurt for et ekstra proteinforøg i dit morgenmåltid.
Sammenfattende er organisk kikærtproteinpulver en alsidig ingrediens, der kan bruges på mange forskellige måder til at tilføje protein og næringsstoffer til en række opskrifter.
Organisk kikærtproteinpulver produceres typisk gennem en proces kaldet tør fraktionering. Her er de grundlæggende trin, der er involveret i produktionen af kikærtproteinpulver:
Høst: Kikærter høstes og rengøres for at fjerne eventuelle urenheder.
2. Fræsning: Kikærerne males til et fint mel.
3. Proteinekstraktion: Melet blandes derefter med vand for at ekstrahere proteinet. Denne blanding adskilles derefter ved anvendelse af centrifugering for at adskille proteinet fra de andre komponenter på melet.
4. filtrering: Proteinekstrakten behandles yderligere ved hjælp af filtrering for at fjerne eventuelle resterende urenheder.
5. Tørring: Proteinekstrakten tørres derefter for at fjerne overskydende fugt og skabe et fint pulver.
6. Emballage: Det tørrede kikærtproteinpulver pakkes og kan sendes til detailforretninger eller foodprocessorer, der skal bruges i forskellige applikationer.
Det er vigtigt at bemærke, at hele processen skal udføres under strenge organiske retningslinjer for at sikre, at det endelige produkt er certificeret som organisk. Dette kan betyde, at kikærterne dyrkes uden brug af pesticider, og at ekstraktionsprocessen kun bruger organiske opløsningsmidler.
Opbevaring: Hold et køligt, tørt og rent sted, beskyt mod fugt og direkte lys.
Bulk -pakke: 25 kg/tromme.
Ledetid: 7 dage efter din ordre.
Holdbarhed: 2 år.
Bemærkning: Tilpassede specifikationer kan også opnås.
10 kg/tasker
Forstærket emballage
Logistik sikkerhed
Express
Under 100 kg, 3-5 dage
Dør til dør -service let at hente varerne
Til søs
Over300 kg, omkring 30 dage
Port to Port Service Professional Clearance Broker har brug for
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dage
Lufthavn til lufthavn Service Professionel clearance mægler behov
Organisk kikærtproteinpulver er certificeret af ISO, Halal, Kosher og HACCP -certifikater.
Organisk PEA-protein og organisk kikærtproteinpulver er begge plantebaserede alternativer til dyrebaserede proteinpulver som valleprotein. Her er nogle af forskellene mellem de to:
1.Flavor: Organisk kikærtproteinpulver har en nøddeagtig smag og kan forbedre smagen af fødevarer, hvorimod organisk ærterprotein har en mere neutral smag, der smelter godt sammen med andre ingredienser.
2. aminosyreprofil: Organisk kikærtproteinpulver er højere i visse essentielle aminosyrer som lysin, hvorimod organisk ærterprotein er højere i andre essentielle aminosyrer som methionin.
3. fordøjelighed: Organisk ærterprotein er let fordøjeligt og mindre tilbøjelig til at forårsage fordøjelses ubehag sammenlignet med organisk kikærtproteinpulver.
4. næringsindhold: Begge er en stor kilde til protein, men organisk kikærproteinpulver har større mængder mineraler som magnesium og kalium, mens organisk ærterprotein indeholder en højere mængde jern.
5. Anvendelse: Organisk kikærtproteinpulver kan bruges i en række opskrifter, såsom bagning, madlavning og vegansk ost, mens organisk ærteprotein mere almindeligt anvendes i smoothies, proteinstænger og ryster.
Afslutningsvis har både organisk kikærtproteinpulver og organisk ærterprotein deres unikke fordele og anvendelser. Valget mellem de to afhænger i sidste ende af personlige præferencer og diætbehov.
