Økologisk jordbærjuicepulver

Specifikation:Frysetørret eller spraytørret, økologisk
Udseende:Lyserødt pulver
Botanisk kilde:Fragaria ananassa Duchesne
Funktion:Rig på C-vitamin, antioxidantkraft, fordøjelsesstøtte, hydrering, næringsboost
Anvendelse:Mad og drikkevarer, kosmetik, lægemidler, nutraceuticals, fødevareservice

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

Produktintroduktion

Økologisk jordbærjuicepulver er en tørret og pulveriseret form af økologisk jordbærjuice. Det fremstilles ved at udvinde saften fra økologiske jordbær og derefter forsigtigt tørre den for at producere et fint, koncentreret pulver. Dette pulver kan rekonstitueres til flydende form ved at tilsætte vand, og det kan bruges som et naturligt aroma- eller farvestof i forskellige fødevarer og drikkevarer. På grund af sin koncentrerede natur kan vores NOP-certificerede jordbærjuicepulver give smagen og næringen fra friske jordbær i en praktisk og holdbar form.

Specifikation (COA)

Produktnavn	Økologisk jordbærjuicePpudder	Botanisk Kilde	Fragaria × ananassa Duch
Brugt del	Fruin	Batch nr.	ZL20230712PZ

ANALYSE	SPECIFIKATION	RESULTATER	PRØVE METODER
Kemisk Fysisk Kontrollere
Karakterer/Udseende	Fint pulver	Overholder	Visuel
Farve	Lyserød	Overholder	Visuel
Lugt	Karakteristisk	Overholder	Olfaktorisk
Smag	Karakteristisk	Overholder	Organoleptisk
Maskestørrelse/sigteanalyse	100% bestået 60 mesh	Overholder	USP 23
Opløselighed (i vand)	Opløselig	Overholder	Interne specifikationer
Maksimal absorbans	525-535 nm	Overholder	Interne specifikationer
Bulkdensitet	0,45~0,65 g/cc	0,54 g/cc	Densitetsmåler
pH (af 1% opløsning)	4,0~5,0	4,65	USP
Tab ved tørring	NMT5,0%	3,50%	1 g/105 ℃/2 timer
Total aske	NMT 5,0%	2,72%	Interne specifikationer
Tungmetaller	NMT10 ppm	Overholder	ICP/MS<231>
Føre	<3,0	<0,05 ppm	ICP/MS
Arsenik	<2,0	0,005 ppm	ICP/MS
Cadmium	<1,0	0,005 ppm	ICP/MS
Merkur	<0,5	<0,003 ppm	ICP/MS
Pesticidrester	Opfyld kravene	Overholder	USP<561> og EC396
Mikrobiologisk kontrol
Samlet antal plader	≤5.000 cfu/g	350 cfu/g	AOAC
Total gær og skimmelsvamp	≤300 cfu/g	<50 cfu/g	AOAC
E. coli.	Negativ	Overholder	AOAC
Salmonella	Negativ	Overholder	AOAC
Staphylococcus aureus	Negativ	Overholder	AOAC

Pakning & Opbevaring	Pakket i paptromler og to plastikposer indeni. Opbevares i en tæt lukket beholder. Beskyttet mod fugt.
Hylde Liv	To år, hvis forseglet og opbevares væk fra direkte sollys.

Produktfunktioner

(1)Økologisk certificering:Sørg for, at pulveret er lavet af økologisk dyrkede jordbær, certificeret af et akkrediteret økologisk certificeringsorgan.
(2)Naturlig smag og farve:Fremhæv pulverets evne til at give naturlig jordbærsmag og farve til forskellige fødevarer og drikkevarer.
(3)Hyldestabilitet:Fremhæv pulverets lange holdbarhed og stabilitet, hvilket gør det til en bekvem ingrediens for producenter at opbevare og bruge.
(4)Næringsværdi:Fremme de naturlige ernæringsmæssige fordele ved jordbær, såsom C-vitamin og antioxidanter, konserveret i pulverform.
(5)Alsidige anvendelser:Vis pulverets evne til at blive brugt i forskellige produkter, herunder drikkevarer, bagværk, mejeriprodukter og kosttilskud.
(6)Opløselighed:Fremhæv pulverets opløselighed i vand, hvilket muliggør nem rekonstituering og inkorporering i formuleringer.
(7)Ren etiket:Fremhæv, at pulveret er fri for kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der appellerer til forbrugere, der søger clean-label produkter.

Sundhedsmæssige fordele

(1) Rig på C-vitamin:Giver en naturlig kilde til C-vitamin, som understøtter immunforsvaret og hudens sundhed.
(2)Antioxidantkraft:Indeholder antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler og reducere oxidativt stress i kroppen.
(3)Fordøjelsesstøtte:Kan tilbyde kostfibre, der fremmer fordøjelsessundhed og regelmæssighed.
(4)Hydrering:Dette kan bidrage til hydrering, når det blandes i drikkevarer, hvilket understøtter den generelle kropsfunktion.
(5)Næringsboost:Tilbyder en bekvem måde at tilsætte jordbærs næringsstoffer til forskellige opskrifter og diæter.

Anvendelse

(1)Mad og drikkevarer:Anvendes i smoothies, yoghurt, bagværk og kosttilskud.
(2)Kosmetik:Inkorporeret i hudplejeprodukter på grund af dets antioxidante og hudoplysende egenskaber.
(3)Lægemidler:Anvendes som en naturlig ingrediens i kosttilskud og funktionelle fødevarer.
(4)Nutraceutiske produkter:Formuleret til sundhedsfokuserede produkter såsom energidrikke eller måltidserstatninger.
(5)Madservering:Anvendes i produktionen af aromatiserede drikkevarer, desserter og is.

Produktionsdetaljer (flowdiagram)

Her er en kort oversigt over produktionsprocessen for økologisk jordbærjuicepulver:
(1) Høst: Friske økologiske jordbær plukkes, når de er mest modne.
(2) Rengøring: Jordbærrene rengøres grundigt for at fjerne snavs og affald.
(3) Ekstraktion: Saften udvindes fra jordbærrene ved hjælp af en presnings- eller saftpresningsproces.
(4) Filtrering: Saften filtreres for at fjerne pulp og faste stoffer, hvilket resulterer i en klar væske.
(5) Tørring: Saften spraytørres eller frysetørres derefter for at fjerne fugt og danne et pulver.
(6) Emballering: Juicepulveret pakkes i passende beholdere til distribution og salg.