Udseende: Råhvidt pulver;
Partikelsigte:≥ 95 % passerer 300 mesh; Protein (tør basis) (NX6.25), g/100 g: ≥ 70 %
Egenskaber: Fuld af vitamin B6, Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (Vitamin B3), Vitamin B5, Folat (Vitamin B9), Vitamin E, Vitamin K, Vitamin C, Omega-3 fedtstoffer Kobber, Mangan , Fosfor, Magnesium, Zink, Jern, Calcium, Kalium, Selen, Ellaginsyre, Catechin, Melatonin, Fytinsyre;
Anvendelse: Mejeriprodukter, Bagte produkter.